|
קימל,סוכר,מלח,-שומר,-בשר בקר טחון
, חלב, סלק, שמן זית, שמרים, קמח, בצק
www.xnet.co.il
|
|
קימל,סוכר,מלח,-שומר,-בשר בקר טחון
, גבינת שמנת, חמאה, זיתים ירוקים, מיץ לימון, חרדל דיז'ון, אגוזי פקאן, אבקת אפיה, אגוזי מלך, מרגרינה, קמח
www.xnet.co.il
|
|
קימל,סוכר,מלח,-שומר,-בשר בקר טחון
, חלב, שיבולת שועל, לחמניה, קמח לבן, קמח מלא, שמרים, חיטה, שומשום, פשתן
www.xnet.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
קימל,סוכר,מלח,-שומר,-בשר בקר טחון
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
קמח הכוסמין נותן לחלה מרקם שחייבים לנעוץ בו שיניים, והעובדה שמדובר ביצירה במשקל 2 קילו תורמת לתחושה חגיגית שראויה לצורת כתר. קמח כוסמין מוצאים בחנויות טבע ושמן חמניות לא מזוכך מוצאים במעדניו..
קימל,סוכר,מלח,-שומר,-בשר בקר טחון
, גבינת פקורינו, שמן חמניות, שמרים, חלמון, ביצים, קמח, בצק, לחם, פלפל לבן
www.hashulchan.co.il
|
|
חומרים ל-50-60 מקלונים:
קימל,סוכר,מלח,-שומר,-בשר בקר טחון
, יוגורט, אשל, מרגרינה, שמרים, ביצים, קמח, בצק, שומשום, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
קדרה נהדרת של טלה, בתיבולים הודיים ארומטיים באדיבות השף אבי שטייניץ עבור "אדום אדום"
קימל,סוכר,מלח,-שומר,-בשר בקר טחון
, כתף טלה, עוף, בשר, טלה, בצל, ראש שום, לוף, פלפל חריף, לימון, קולרבי, מיץ עגבניות, שמן, סוכר חום, קארי, קלי, זרעי כוסברה, קינמון, פלפל שחור, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
קדרה נהדרת של טלה, בתיבולים הודיים ארומטיים באדיבות השף אבי שטייניץ עבור "אדום אדום"
קימל,סוכר,מלח,-שומר,-בשר בקר טחון
, כתף טלה, עוף, בשר, טלה, בצל, ראש שום, לוף, פלפל חריף, לימון, קולרבי, מיץ עגבניות, שמן, סוכר חום, קארי, קלי, זרעי כוסברה, קינמון, פלפל שחור, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
חמין ירקות שורש בנוסח גלילי מדהים בצבעיו העזים ובטעמו
קימל,סוכר,מלח,-שומר,-בשר בקר טחון
, בצל, לפת, סלק, קולרבי, תפוחי אדמה, לוביה, מרגרינה, שמן, חיטה, סוכר חום, דבש, גזר, שום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
גוזגיז'דה בוכרית
לחמניה בוכרית ממולאת בשר כבש ובצל מטוגן
טט עע יי םם
קימל,סוכר,מלח,-שומר,-בשר בקר טחון
, שומן כבש, בשר בקר, בשר כבש, בצל, בצק, קמח, שמרים, שמן, ביצים, פלפל שחור, קצח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא