מתכונים עם קינמון, עוף, מלח, גזר ללא פילה בקר, ללא פטריות

מרק בניחוח אניס וקינמון

הבסיס הוא מרק עוף פשוט (מכובס), אבל הקינמון והשומר לוקחים אותו מפולניה המעטירה למחוזות אחרים לגמרי.

קינמון,עוף,מלח,גזר,-פילה בקר,-פטריות , שוקיים עוף, כרעיים, שומר, אטריות אורז, מקל קינמון, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני בניחוח אניס, מתכוני קינמון

www.ynet.co.il

קציצות בשר עם חצילים וגזר

קינמון,עוף,מלח,גזר,-פילה בקר,-פטריות , בשר בקר, בקר, גזר גמדי, חצילים, בצל, לחם, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל שחור, כמון

ראו גם: מתכוני קציצות בשר, מתכוני חצילים, מתכוני גזר

www.chef-lavan.co.il

פטה כבדי עוף בקלבדוס ודבש

מעדן של ממרח כבד בתיבול מתקתק של דבש וריבת גזר מתובלת - מתכון מקורי, מעניין ושופע בטעמים

קינמון,עוף,מלח,גזר,-פילה בקר,-פטריות , כבדי עוף, חמאה, בצל, תפוחים, כוסברה, ברנדי, מרגרינה, אגוזים, שקדים, דבש, סוכר חום, מי ורדים, חומץ בן יין אדום, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, שום, אגוז מוסקט, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני פטה כבדי עוף, מתכוני קלבדוס, מתכוני דבש

www.mako.co.il

ירקות כתומים ושוקי עוף אפויים

שוקי עוף בתנור עם דלעת, בטטות וגזרים - מנה צבעונית, מזינה ומתקתקה בניחוח קינמון, באדיבות יד מרדכי

קינמון,עוף,מלח,גזר,-פילה בקר,-פטריות , שוקיים עוף, ציר עוף, דלורית, דלעת, בטטה, אבוקדו, שמן זית, דבש, סוכר חום, כמון, בהרט, פלפל

ראו גם: מתכוני ירקות כתומים, מתכוני שוקי עוף, מתכוני עוף אפויים

www.mako.co.il

קדירת עוף ואורז עם גזר, ג'ינג'ר טרי וקינמון

אל תיתנו לקיץ להפריע לכם, וקבלו מתכון פשוט פשוט לקדירת עוף ואורז נפלאה, שמפנקת את הקיבה והבלוטות

קינמון,עוף,מלח,גזר,-פילה בקר,-פטריות , כנפיים עוף, כרעיים, בצל, שורש, אורז מלא, שקדים, שמן קנולה, ג'ינג'ר, פלפל

ראו גם: מתכוני קדירת עוף, מתכוני עוף ואורז, מתכוני גזר

www.mako.co.il

בקר בשקדים וזיתים

מתכון בשרי עסיסי ומקורי: נתח בקר בסגנון לטיני בתוספת שקדים וזיתים וברוטב עגבניות ויין אדום

קינמון,עוף,מלח,גזר,-פילה בקר,-פטריות , כתף בקר, בקר, זיתים ירוקים, עגבניות, שומר, בצל, תפוחי אדמה, סלרי, לפת, יין אדום יבש, שקדים, שמן זית, מרק, פלפל שחור, זרעי כוסברה, שום

ראו גם: מתכוני בקר, מתכוני שקדים, מתכוני זיתים

www.mako.co.il

החמין של רוטשילד'ס קיטשן

מתכון פשוט ומעולה למנה הביתית המפורסמת באדיבות השף סבינה ולדמן, קוטשילד'ס קיטשן

קינמון,עוף,מלח,גזר,-פילה בקר,-פטריות , עצם בקר, בקר, שפונדרה בקר, בשר, כרעי עוף, ציר בקר, בצל, שעועית לבנה, עדשים, שמן קנולה, חיטה, קלי, ביצים, דבש, שום, כורכום, פפריקה חריפה, פפריקה מתוקה, כמון, זרעי כוסברה, פלפל

ראו גם: מתכוני חמין

www.mako.co.il

טאג'ין חגיגי

כל טאג'ין הוא חגיגה, והטאג'ין לשולחן החג על אחת כמה וכמה. לבשר מתווספים פירות יבשים אגוזים ומקלות קינמון ריחנים, המעניקים לטאג'ין מתקתקות וניחוח משכרים.