|
גרסה אישית שלי לאזני המן: הבצק - קלי קלות, המילוי - ריבה ואגוזים.
קינמון,בצק,אגוזי פקאן,-תמצית וניל
, חמאה, משמשים, קמח תופח, מרגרינה, ביצים, ריבה, סוכר
www.ynet.co.il
|
|
קינוח בקלאווה בנוסח אהרוני - עלי בצק פילו במילוי תערובת אגוזים ובציפוי קינמון וסירופ סוכר
קינמון,בצק,אגוזי פקאן,-תמצית וניל
, חמאה, לימון, תפוזים, בצק פילו, סוכר, פיסטוקים, אגוזים, שקדים, סירופ
www.mako.co.il
|
|
המתכון (בשינויים קלים) הוא של ננסי סילברטון, מי שהיתה הקונדיטורית של מסעדת ספאגו. כאן משתמשים בשלוש גרסאות של הג'ינג'ר: טרי, יבש ומסוכר. המרקם פריך בחוץ, רך ועוגתי בפנים. אם תפעילו הרבה דמיו..
קינמון,בצק,אגוזי פקאן,-תמצית וניל
, חמאה, סוכר חום, ביצים, קמח, קלי, מרק, סודה לשתיה, ג'ינג'ר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגיות רולדת שמרים מצופות פקאנים מסוכרים זה מדהים
קינמון,בצק,אגוזי פקאן,-תמצית וניל
, חלב, חמאה, שמרים, סוכר, ביצים, קמח לבן, סירופ תירס, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
אוהבים עוגות שמרים? אוהבים. אוהבים קינמון? ברור. וקרמל? איך אפשר לא.
עכשיו תחברו את כל אלה ביחד, ותקבלו את המאפה הממכר של החיים שלכם,
שישאיר אתכם עם אצבעות דביקות וקרייבינג מטורף לעוד. לזה אנחנו קוראים שחיתות
קינמון,בצק,אגוזי פקאן,-תמצית וניל
, חמאה, חלב, שמרים, קמח, ביצים, סוכר לבן, סוכר חום, סוכר, דבש, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
קינמון,בצק,אגוזי פקאן,-תמצית וניל
, תפוחי עץ, לימון, קליפת לימון, סוכר, סוכר וניל, חלבון, חלמון, שמן קנולה, אגוזי לוז, שקדים, אבקת סוכר, אבקת אפיה, קמח
www.cookshare.co.il
|
|
החמצמצות של המשמש, הניחוח של התפוח והקראנצ'יות של הפקאנים יוצרים פאי שקשה לעמוד בפניו.
קינמון,בצק,אגוזי פקאן,-תמצית וניל
, חמאה, תפוחי עץ, משמשים, סוכר וניל, מרגרינה, ביצים, קמח, מלח
www.ynet.co.il
|
|
רולדת שמרים משובחת, ממולאת בחלבה מיוחדת ועשירה בתמרים ואגוזים.
קינמון,בצק,אגוזי פקאן,-תמצית וניל
, שמנת חמוצה, חמאה, תמר, חלמון, אגוזים, שמרים, טחינה, סילאן תמרים, סירופ, ביצים, חלבה, סוכר, קמח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הקוגלהוף שייכת לז’אנר של עוגות גרמניות לטבילה בקפה. בארץ מכירים אותה בגרסתה הבחושה, אולם כאן בחרתי להביא דווקא את זו היקית, העשויה מבצק שמרים במילוי פקאן, קינמון וסוכר חום.
קינמון,בצק,אגוזי פקאן,-תמצית וניל
, חמאה, חלב, תפוחי עץ, אבקת סוכר, בצק שמרים, סוכר חום, שקדים, ביצים, קקאו, קמח, קפה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
במקום בצק השמרים ההונגרי השתמשתי בפילו ומילאתי אותו בתפוחים. קיורטוש הוא לא דבר מסובך כל כך. צריך רק להצטייד מראש בארבעה מערוכים דקים מעץ (או בשניים, ואז לאפות בסבבים).
קינמון,בצק,אגוזי פקאן,-תמצית וניל
, חמאה, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, תותים, לימון, לוף, יין לבן יבש, אבקת סוכר, שמרים, פילו, שמן, קרם, דבש, מקל קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא