|
קינמון,חמאה,בצק,אגוזי פקאן
, שמנת מתוקה, חלב, תפוחים, סירופ מייפל, פודינג וניל, אבקת סוכר, קמח תופח, ביצים, קרם, דבש, אגוז מוסקט, תמצית וניל, זנגביל
www.xnet.co.il
|
|
המתכון (בשינויים קלים) הוא של ננסי סילברטון, מי שהיתה הקונדיטורית של מסעדת ספאגו. כאן משתמשים בשלוש גרסאות של הג'ינג'ר: טרי, יבש ומסוכר. המרקם פריך בחוץ, רך ועוגתי בפנים. אם תפעילו הרבה דמיו..
קינמון,חמאה,בצק,אגוזי פקאן
, סוכר חום, ביצים, קמח, קלי, מרק, סודה לשתיה, ג'ינג'ר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הקוגלהוף שייכת לז’אנר של עוגות גרמניות לטבילה בקפה. בארץ מכירים אותה בגרסתה הבחושה, אולם כאן בחרתי להביא דווקא את זו היקית, העשויה מבצק שמרים במילוי פקאן, קינמון וסוכר חום.
קינמון,חמאה,בצק,אגוזי פקאן
, חלב, תפוחי עץ, אבקת סוכר, בצק שמרים, סוכר חום, שקדים, ביצים, קקאו, קמח, קפה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
במקום בצק השמרים ההונגרי השתמשתי בפילו ומילאתי אותו בתפוחים. קיורטוש הוא לא דבר מסובך כל כך. צריך רק להצטייד מראש בארבעה מערוכים דקים מעץ (או בשניים, ואז לאפות בסבבים).
קינמון,חמאה,בצק,אגוזי פקאן
, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, תותים, לימון, לוף, יין לבן יבש, אבקת סוכר, שמרים, פילו, שמן, קרם, דבש, מקל קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
רולדת שמרים משובחת, ממולאת בחלבה מיוחדת ועשירה בתמרים ואגוזים.
קינמון,חמאה,בצק,אגוזי פקאן
, שמנת חמוצה, תמר, חלמון, אגוזים, שמרים, טחינה, סילאן תמרים, סירופ, ביצים, חלבה, סוכר, קמח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קראנץ עם מלית משובחת בניחוח קינמון משני סוגי אגוזים, פירורי עוגיות וצימוקים. למעטה מבריק ומתוק מזגגים בסירופ סוכר. מתוך הספר שבתות וחגים עם מיקי שמו - להזמנות חייגו 03-6488898 או לחצו כאן
קינמון,חמאה,בצק,אגוזי פקאן
, חלב, צימוקים, מיץ לימון, אגוזי מלך, שמרים, ביצים, סירופ, סוכר, קמח, קלי, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
גרסה אישית שלי לאזני המן: הבצק - קלי קלות, המילוי - ריבה ואגוזים.
www.ynet.co.il
|
|
החמצמצות של המשמש, הניחוח של התפוח והקראנצ'יות של הפקאנים יוצרים פאי שקשה לעמוד בפניו.
קינמון,חמאה,בצק,אגוזי פקאן
, תפוחי עץ, משמשים, סוכר וניל, מרגרינה, ביצים, קמח, מלח
www.ynet.co.il
|
|
עוגיות רולדת שמרים מצופות פקאנים מסוכרים זה מדהים
קינמון,חמאה,בצק,אגוזי פקאן
, חלב, שמרים, סוכר, ביצים, קמח לבן, סירופ תירס, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
קינמון,חמאה,בצק,אגוזי פקאן
, שמנת מתוקה, גבינה, חלב, אגסים, שוקולד לבן, קפה, סוכר, קמח, קרם, דבש
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא