|
מקלובה אפויה-פירגה
מקלובה אפויה
לאור מה שראיתי איך שכולם הכינו, שלי ,לא בדיוק למה שהתכוון המשורר, אבל התוצאה הסופית טעימה ורבגונית. רוב המתכונים זה לבישול על הגז.
מצרכים לסיר גדול :
כ-8 חלק..
קינמון,חצילים,גזר,-פטריות
, עוף, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, בצל אדום, צימוקים, בצל לבן, ראש שום, כרובית, בצל, סוכר חום, שקדים, אורז, שמן, קרח, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מאכל הדגל אצל הבדואים מדהים ארוחה שלמה בסיר אחד ההשקעה כדאית
קינמון,חצילים,גזר,-פטריות
, ירך טלה, עוף, כרובית, בצל, מלח, פלפל שחור, כורכום, סומאק, כמון, ציפורן
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון למקלובה טעים ביותר - תבשיל ערבי של שכבות בשר, ירקות ואורז.
קינמון,חצילים,גזר,-פטריות
, בשר כבש, כרובית, גמבה, בצל, עגבניות, אורז, פלפל שחור, עלי דפנה, כמון
www.mako.co.il
|
|
קינמון,חצילים,גזר,-פטריות
, בשר בקר, עוף, בקר, גזר גמדי, בצל, לחם, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל שחור, כמון, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מפרום
מפרום-פירגה
מתכון משפחתי מומלץ בחום.
מפרום-פירגה
המצרכים בקערה גדולה:
קילו בשר טחון
2 ביצים
בצל מגורר
5 שיני שום קצוצות דק
1/2 כפית תבלין לקציצות
פלפל שחור
1/2 כפית אבקת מרק עוף
4 פרוס..
קינמון,חצילים,גזר,-פטריות
, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, סלרי עלים, ארטישוק, כרובית, שומר, בצל, רום, רסק עגבניות, לחם, קמח מצות, ביצים, שמן, חלה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מוסקה חצילים ובשר - אפוי
העבודה משתלמת והמחמאות לא יתמהמהו. מומלץ בחום.
אפשר להכין בסיר רחב ושטוח על הגז או לאפות בתנור.
מצרכים:
2 חצילים מקולפים לסירוגין (משאירים קצת קליפה) חתוכים לפרוסות ..
קינמון,חצילים,גזר,-פטריות
, בשר בקר, עוף, בצל, חומוס, רסק עגבניות, פירורי לחם, קמח מצות, צנוברים, ביצים, סוכר, שמן, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מנה בלקנית עשירה המורכבת משכבות של חצילים במילוי בשר בקר ורוטב עגבניות משבוח
קינמון,חצילים,גזר,-פטריות
, בשר בקר, בצל, עגבניות, ביצים, קמח, שמן, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה בלקנית עשירה המורכבת משכבות של חצילים במילוי בשר בקר ורוטב עגבניות משבוח
קינמון,חצילים,גזר,-פטריות
, בשר בקר, בצל, עגבניות, ביצים, קמח, שמן, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון יווני מסורתי למאפה חצילים ובשר, שיענג לכם את החך וישמח את הלב. חיים כהן ואייל שני אישרו
קינמון,חצילים,גזר,-פטריות
, בשר בקר טחון, חלב, חמאה, בצל, תפוחי אדמה, רסק עגבניות, קמח, ביצים, בשמל, פלפל, מלח, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
קינמון,חצילים,גזר,-פטריות
, דג דקר לוקוס, עגבניות, מנגולד, קישואים, כרישה, בצל, סלק, צימוקים, בצל לבן, לימון, סלרי, בורגול, אגוז מוסקט, פלפל, פטרוזיליה, נענע, מלח, פלפל לבן, ציפורן
www.foodis.co.il
|
|
|