|
שף קונדיטור מרים הרשקו
מורה לקונדיטאות
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים
מרשת מלונות דן
קינמון,סוכר,מלח,ביצים
, תפוחי עץ, תירס, בירה לבנה, צנים, סוכר לבן, שמן צמחי, קמח, דבש, דבש תמרים, סילאן תמרים
www.2eat.co.il
|
|
פינוק של תאנים בציפוי פריך, מלאות בקראמבל פטל משגע על גנאש שוקולד מריר
קינמון,סוכר,מלח,ביצים
, חלב, שמנת מתוקה, תאנים, פטל, ליים, בצק, קמח, שמרים, שמן, שוקולד לבן, אגוזי לוז, סירופ, שוקולד מריר, אבקת סוכר, ג'ינג'ר, למון גראס, כוכב אניס, מנטה
www.mako.co.il
|
|
פינוק של תאנים בציפוי פריך, מלאות בקראמבל פטל משגע על גנאש שוקולד מריר
קינמון,סוכר,מלח,ביצים
, חלב, שמנת מתוקה, תאנים, פטל, ליים, בצק, קמח, שמרים, שמן, שוקולד לבן, אגוזי לוז, סירופ, שוקולד מריר, אבקת סוכר, ג'ינג'ר, למון גראס, כוכב אניס, מנטה
www.mako.co.il
|
|
המתכון לבצק המיוחד והנפלא כבר נמצא בקטגוריה עוגות שמרים
אבלללללללללללללל
הפעם רוצה לשתף בשיטה קצת אחרת להכנת קראנץ' שמרים ממולא בשוקולד
שיצא לכם כמו בקונדיטוריות הכי שוות.
הבצק הוא השמרים רט..
קינמון,סוכר,מלח,ביצים
, חמאה, חלב, תפוזים, ברנדי, שוקולד נוטלה, סוכר וניל, מרגרינה, שמרים, סירופ, קקאו, קמח, קלי, קרם, בצק
www.pirge.co.il
|
|
קינמון,סוכר,מלח,ביצים
, חמאה, אפרסק, ענבים, מיץ לימון, אבקת סוכר, אגוזי לוז, סוכר וניל, חלבון, חלמון, מרגרינה, ביסקוויט, שמן, קמח, בצק
www.xnet.co.il
|
|
שטרודל תפוחי עץ נוסח וינאי קל וטעים עד לליקוק האצבעות
קינמון,סוכר,מלח,ביצים
, חמאה, תפוחי עץ, צימוקים, לימון, בצק, קמח, שמן, חומץ, קלי, שקדים, אגוזי לוז
www.cookshare.co.il
|
|
פלאצנטה השטרודל הרומני הנודע במילוי גבינה מתוק, מלוח, עם תפוחי עץ, אופרי אחר
זה טעים זה מדהים בן דוד רחוק של הבויוס הטורקי או השטרודל הוינאי
קינמון,סוכר,מלח,ביצים
, גבינה בולגרית, גבינה, גבינה צהובה, גבינה לבנה, חמאה, צימוקים, תפוחי עץ, לימון, בצק, קמח, שמן, סוכר וניל, קלי, שקדים, אגוזי לוז
www.cookshare.co.il
|
|
קינמון,סוכר,מלח,ביצים
, חמאה, חלב, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, לימון, אגוזי לוז, קורנפלור, חלמון, שמן, קמח, קלי, בצק, מקל וניל
www.xnet.co.il
|
|
מתוך פסטיבל האפייה.
קינמון,סוכר,מלח,ביצים
, טלה, חמאה, חלב, תפוחי עץ, צימוקים, לימון, שומר, אבקת סוכר, אגוזי לוז, קורנפלור, חלמון, שמן, קמח, בצק, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
מיקי מציע לחלוט את התפוחים לפני האפייה, כדי לקצר את אפיית השטרודל מ-50 ל-10 דקות. הדבר מאפשר לפילו להישאר פריך ולא להתבשל במיצי הפרי
קינמון,סוכר,מלח,ביצים
, חמאה, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, שומר, אבקת סוכר, אגוזי מלך, גרעין, אגוזים, פילו, קרח, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא