מתכונים עם קינמון, פטרוזיליה, לפת, בשר ללא זוקיני

קציצות וגזר ותפוחי אדמה (לאחן בסאחן)

לחמה לאחן בס'אחן נדמה לי שזה שם המתכון והמיוחד שבו זה חיתוך קטן מאד לירקות. והקציצות ממש קטנות. מתכון חלאבי על פי זיכרון מבית הורי בעלי שהיו משפחה גדולה והמתכון עלה לעיתים די קרובות על שולחנ..

קינמון,פטרוזיליה,לפת,בשר,-זוקיני , בשר בקר, תפוחי אדמה, חומוס, לימון, בטטה, סברס, בצל, רום, רסק עגבניות, פירורי לחם, מרק עוף, שמן זית, קמח מצה, אטריות, קטשופ, חלבון, אורז, ביצים, סוכר, סולת, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, גזר, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות, מתכוני גזר, מתכוני תפוחי אדמה

www.pirge.co.il

פלפלים ממולאים בבשר מבושלים ואפויים

נא ללחוץ על התמונה להגדלה פלפלים ממולאים בבשר מבושלים ואפויים שווה וכדאי להכין רק בשביל הריח הנפלא שמופץ בבית בזמן הבישול. המתכון מורכב מהרבה מצרכים והרבה תבלינים והתוצאה המוגמרת צבעונית ונה..

קינמון,פטרוזיליה,לפת,בשר,-זוקיני , בשר בקר, עוף, גמבה, עגבניות, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, שמן זית, קטשופ, סילאן תמרים, פילו, אורז, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, כורכום, שמיר, בהרט, נענע, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פלפלים ממולאים, מתכוני ממולאים בבשר, מתכוני מבושלים

www.pirge.co.il

לפת ממולא בנוסח מסעדת זייתון קהיר

קינמון,פטרוזיליה,לפת,בשר,-זוקיני , בשר בקר טחון, טלה, בצל, כוסברה, עגבניות, רימון, שמן צמחי, אורז בסמטי, שמן תירס, קארי, רסק עגבניות, סוכר, מלח, פלפל אנגלי, כורכום, ג'ינג'ר, פלפל שחור, כמון, סומאק

ראו גם: מתכוני לפת, מתכוני ממולא

www.cookshare.co.il

גלילות חצילים עם בשר ועוד…אפוי

גלילות חצילים עם בשר ועוד… –אפוי מתכון נהדר בלי הרבה פיצ'יקראי ויש גם טיפ למטה למי שלא בא לו לאפות או לטגן את החצילים. מזהירה.. שהמתכון ללא ספק ותהיות….ממכר כמו כל מתכוני..

קינמון,פטרוזיליה,לפת,בשר,-זוקיני , בשר בקר, עוף, פטריות, חצילים, חומוס, בטטה, בצל, גזר, רסק עגבניות, פירורי לחם, לחמניה, קמח מצה, סילאן תמרים, ביצים, סוכר, שמן, קלי, בגט, דבש, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, כורכום, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני גלילות חצילים, מתכוני בשר, מתכוני חצילים

www.pirge.co.il

קוסקוס עם קציצות של צחי בוקששתר

קינמון,פטרוזיליה,לפת,בשר,-זוקיני , בשר בקר, קישואים, בצל, חומוס, דלעת, סלרי, רסק עגבניות, סוכר חום, שמן סויה, מרק עוף, קוסקוס, ביצים, סולת, קמח, חלה, פלפל שחור, כורכום, גזר, בהרט, מלח

ראו גם: מתכוני קוסקוס, מתכוני קציצות

food.walla.co.il

תפוחי אדמה ממולאים / מַפְרוּם

במטבח הטריפוליטני, המפרום היא ה מלכה ונחשבת לסמל עושרו, ניחוחו וטעמיו הפיקנטיים של מטבח זה. המפרום הן קציצות ירק ממולאות במלית בשר אוורירית.

קינמון,פטרוזיליה,לפת,בשר,-זוקיני , בשר בקר טחון, תפוחי אדמה, קולרבי, בצל, לוף, רום, רסק עגבניות, לחם, ביצים, טופו, שמן, קמח, פלפל שחור, כורכום, כרוויה, קימל, שום, מלח

ראו גם: מתכוני תפוחי אדמה ממולאים, מתכוני אדמה ממולאים, מתכוני תפוחי אדמה

www.pascalpr.co.il

קדירת בשר בבירה ושורשים

הבשרים מתרככים מאוד כתוצאה מהבישול בבירה, וחזה האווז המעושן מוסיף שומן, טעם וריח לקדרה. מתכון של רות אוליבר, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.

קינמון,פטרוזיליה,לפת,בשר,-זוקיני , אוסובוקו, חזה אווז, כתף בקר, עוף, קולרבי, בצל, כרישה, שורש, סלרי, גזר, בירה לבנה, סוכר חום, שמן, קמח, מרק, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני קדירת בשר, מתכוני בירה, מתכוני שורשים

food.walla.co.il

צלי בקר מבורגיניון - ביף בורגיניון עם בירה במקום יין

ואריאציה על הביף בורגיניון המופלא של מלכת המטבח האמריקאי - ג'וליה צ'יילד. הביף בורגיניון נולד באזור בורגנדי שבצרפת, משתמשים בו ביין המקומי - יין בורגנדי. זהו נזיד של האכרים העניים ולכן הבשר ..