|
קדירת צלי בשר עם פטריות שמפניון גדולות שלמות
צלי פילה פיקנטי עם מגוון תבלינים . אין ירקות,אין עשבי תיבול,אין סילאן. הפתעה? מיוחד וטעים ונפלא גם לאירוח.
כשהצלי מוכן מכניסים לרוטב את הפטריות..
קינמון,פטריות,יין אדום,טימין,-פילה בקר
, עוף, בשר, כתף בקר, פטריות שמפיניון, שמפניון, בצל, משמשים, רום, שמן זית, סילאן תמרים, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, אבקת מרק, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קינמון,פטריות,יין אדום,טימין,-פילה בקר
, עוף, בשר, אבוקדו, בצל, שמפניון, פורטבלו, כוסברה, יין אדום יבש, דבש, שמן, רוטב צ'ילי מתוק, קורנפלור, קרוטונים, ציפורן, רוזמרין, אורגנו, פלפל שחור, אבקת מרק, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
|
קינמון,פטריות,יין אדום,טימין,-פילה בקר
, עוף, בשר, אבוקדו, בצל, שמפניון, פורטבלו, כוסברה, יין אדום יבש, דבש, שמן, רוטב צ'ילי מתוק, קורנפלור, קרוטונים, ציפורן, רוזמרין, אורגנו, פלפל שחור, אבקת מרק, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
|
השף הראשי של מלון מלון ענבל ירושלים, שף מוטי בוחבוט, מכין במיוחד עבור ימי החורף הקרים, תפריטים מגוונים הכוללים מטעמים המותאמים במיוחד לחודשי הקור הירושלמי.
קינמון,פטריות,יין אדום,טימין,-פילה בקר
, טלה, ציר בקר, עצם בקר, ציר עוף, שמנת, סלרי, בצל סגול, שורש פטרוזיליה, תפוזים, צימוקים, עגבניות שרי, שמפיניון, שורש, בצל, אספרגוס, יין לבן, שמן זית, אורז, ציר ירקות, מרגרינה, שום, מקל קינמון, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח, פטרוזיליה, פלפל, כוכב אניס
www.2eat.co.il
|
קינמון,פטריות,יין אדום,טימין,-פילה בקר
, עצם בקר, טלה, ציר בקר, ציר עוף, שמנת, מלון, ענבים, לפת, סלרי, בצל סגול, שורש פטרוזיליה, תפוזים, צימוקים, עגבניות שרי, שמפיניון, שורש, בצל, אספרגוס, יין לבן, שמן זית, אורז, ציר ירקות, מרגרינה, שום, מקל קינמון, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח, פטרוזיליה, פלפל, כוכב אניס
www.foodis.co.il
|
|
ואריאציה על הביף בורגיניון המופלא של מלכת המטבח האמריקאי - ג'וליה צ'יילד.
הביף בורגיניון נולד באזור בורגנדי שבצרפת, משתמשים בו ביין המקומי - יין בורגנדי. זהו נזיד של האכרים העניים ולכן הבשר ..
קינמון,פטריות,יין אדום,טימין,-פילה בקר
, בשר לצלי קדירה, בייקון, אווז, כתף בקר, רסק עגבניות משומר, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, קולרבי, בצל, גזר, לפת, בירה, שמן קנולה, שעורה, מקל קינמון, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים
www.mevashlim.com
|
קינמון,פטריות,יין אדום,טימין,-פילה בקר
, עוף, בשר, אבוקדו, בצל, שמפניון, פורטבלו, כוסברה, יין אדום יבש, דבש, שמן, רוטב צ'ילי מתוק, קורנפלור, קרוטונים, ציפורן, רוזמרין, אורגנו, פלפל שחור, מלח, אבקת מרק, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
קינמון,פטריות,יין אדום,טימין,-פילה בקר
, עוף, בשר, אבוקדו, בצל, שמפניון, פורטבלו, כוסברה, יין אדום יבש, דבש, שמן, מרק, קורנפלור, קרוטונים, ציפורן, רוזמרין, אורגנו, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
|
|
