ואריאציה על הביף בורגיניון המופלא של מלכת המטבח האמריקאי - ג'וליה צ'יילד.
הביף בורגיניון נולד באזור בורגנדי שבצרפת, משתמשים בו ביין המקומי - יין בורגנדי. זהו נזיד של האכרים העניים ולכן הבשר ..
קינמון,פטריות,פטרוזיליה,טימין,גזר,בשר,-פילה בקר
, בשר לצלי קדירה, בייקון, אווז, כתף בקר, רסק עגבניות משומר, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, קולרבי, בצל, לפת, יין אדום, בירה, שמן קנולה, שעורה, מקל קינמון, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם קינמון, פטריות, פטרוזיליה, טימין, גזר, בשר ללא פילה בקר?
- הכל על מתכונים עם קינמון, פטריות, פטרוזיליה, טימין, גזר, בשר ללא פילה בקר
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|