מתכונים עם קינמון, פלפל שחור, פטריות, עלי דפנה, דפנה

צלי בקר עם פטריות וארטישוק ירושלמי

מנה בשרית עסיסית בליווי בצלי שאלוט, ארטישוק ירושלמי ופטריות שמפיניון בתיבול עשיר

קינמון,פלפל שחור,פטריות,עלי דפנה,דפנה , בצלצלים, ארטישוק ירושלמי, לוף, בצל סגול, פטריות שמפיניון, שמן קנולה, כורכום, פפריקה חריפה, פלפל אנגלי, מלח

ראו גם: מתכוני צלי בקר, מתכוני פטריות, מתכוני ארטישוק ירושלמי

www.mako.co.il

גולאש בקר

קינמון,פלפל שחור,פטריות,עלי דפנה,דפנה , בשר בקר, אפונה, בצל, רסק עגבניות, שמן אבוקדו, פפריקה מתוקה, גזר, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני גולאש, מתכוני בקר

www.xnet.co.il

עוף ביין ותאנים

עם שלושה מבין שבעת המינים (תאנה, גפן, דבש) המנה החגיגית הזו מתאימה במיוחד לחגי תשרי. תוסיפו לזה אורז והרי לכם עיקרית מנצחת

קינמון,פלפל שחור,פטריות,עלי דפנה,דפנה , עופיון, אוסובוקו, פילה בקר, חזה עוף, בשר, טלה, כתף בקר, תאנים, חצילים, כוסברה, דבלה, תפוחי אדמה, רום, דבש, פטרוזיליה, מלח

ראו גם: מתכוני עוף ביין, מתכוני תאנים, מתכוני עוף

food.nana10.co.il

גולאש

תבשיל הגולאש עם הבשר והירקות אומנם נראה מושקע, והוא אכן כזה, אך הכנתו הרבה יותר קלה ממה שזה נראה. מומלץ להגיש עם אורז לבן

קינמון,פלפל שחור,פטריות,עלי דפנה,דפנה , בשר בקר, אפונה, בצל, רסק עגבניות, שמן אבוקדו, אורז, פפריקה מתוקה, עשבי תיבול, גזר, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני גולאש

food.nana10.co.il

צלע טלה ומח עצם על מצע ריזוטו פיטריות וברוסקטה בעיטור עגבניית שרי קלויה ופלח לפת טרי

השף הראשי של מלון מלון ענבל ירושלים, שף מוטי בוחבוט, מכין במיוחד עבור ימי החורף הקרים, תפריטים מגוונים הכוללים מטעמים המותאמים במיוחד לחודשי הקור הירושלמי.