|
מתכון שהוא ארוחה שלמה - כרעיי עוף במרינדה של סויה ודבש על מצע אורז קריספי אפוי
קינמון,פפריקה חריפה,סילאן תמרים,בצל,בטטה
, עוף, ירכיים עוף, כרעיים, ראש שום, פטריות, תפוחי אדמה, מרינדה, שמן זית, דבש, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, אורז, מרק עוף, פפריקה מתוקה, כמון, אבקת מרק, פלפל שחור, מלח, גזר, כורכום
www.mako.co.il
|
|
מתכון שהוא ארוחה שלמה - כרעיי עוף במרינדה של סויה ודבש על מצע אורז קריספי אפוי
קינמון,פפריקה חריפה,סילאן תמרים,בצל,בטטה
, עוף, ירכיים עוף, כרעיים, ראש שום, פטריות, תפוחי אדמה, מרינדה, שמן זית, דבש, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, אורז, מרק עוף, פפריקה מתוקה, כמון, אבקת מרק, פלפל שחור, מלח, גזר, כורכום
www.mako.co.il
|
|
כנפיים במחבת עם כדורי תפוחי אדמה ובטטה
כנפיים במחבת-פירגה
כנפיים במחבת-פירגה
כנפיים במחבת-פירגה
טיפים
כמובן שאפשר לשלב או להחליף חלקי עוף
הרוטב נפלא לכדורי בשר מעוף או בקר או משולב
הרוטב..
קינמון,פפריקה חריפה,סילאן תמרים,בצל,בטטה
, כנפיים עוף, עוף, בקר, בשר, דג טונה, תפוחי אדמה, לפת, יין, קטשופ, חרדל, שמן, פלפל שחור, אבקת מרק, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חמין עוף
סיר עם כל טוב
לארוחת צהריים חורפית וחמימה.
המצרכים וההכנה:
שמים בסיר גדול מאד ורחב 1/4 כוס שמן זית
3 בצלים חתוכים גס ומזהיבים
גזר פרוס
מוסיפים ראש שום מפורק ונקי ומערבבים קלות לספי..
קינמון,פפריקה חריפה,סילאן תמרים,בצל,בטטה
, שפונדרה בקר, עוף, תפוחי אדמה, סלרי, עגבניות, ראש שום, חומוס, גזר, בירה, שמן זית, ביצים, סוכר, קמח, בצק, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אופן הכנת העוף תעשה אותו כל כך רך ועסיסי שאין מי שלא ישמיע אנחת עונג אחרי הביס הראשון .
והאורז, סופג את כל טעמיו של העוף ומבטיח טעם של עוד. נפלא ומיוחד.
המצרכים למרינדה:
ראש שום שלם מקול..
קינמון,פפריקה חריפה,סילאן תמרים,בצל,בטטה
, ירכיים עוף, כרעיים, עוף, תפוחי אדמה, ראש שום, פטריות, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, מרק עוף, שמן זית, מרינדה, אורז, קלי, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, כורכום, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אופן הכנת העוף תעשה אותו כל כך רך ועסיסי שאין מי שלא ישמיע אנחת עונג אחרי הביס הראשון .
והאורז, סופג את כל טעמיו של העוף ומבטיח טעם של עוד. נפלא ומיוחד.
המצרכים למרינדה:
ראש שום שלם מקול..
קינמון,פפריקה חריפה,סילאן תמרים,בצל,בטטה
, ירכיים עוף, כרעיים, עוף, תפוחי אדמה, ראש שום, פטריות, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, מרק עוף, שמן זית, מרינדה, אורז, קלי, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, כורכום, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מאפינס בטטה ממולאים בשר (בסגנון פאי רועים) - אפשר להמיר את הבטטות בתפוחי אדמה ואפשר לשלב ולהכין עם שניהם.
12 מאפינסים שאפשר להתמכר אליהם בכיף.
מתכון לבצק בטטות:
600 גרם בטטות לקלף ולבשל - ..
קינמון,פפריקה חריפה,סילאן תמרים,בצל,בטטה
, בשר בקר, בקר, תפוחי אדמה, פטריות, צנוברים, טחינה, מיונז, שמן, קמח, בצק, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כדאי להגדיל את התמונה,פשוט מרהיבה
מאפה ירקות יפהפה, אבל לא רק. טעים מיד ואפילו יום אחרי.
נאפה בתנור בשלל טעמים צבעים.
רוטב:
1/2 כוס שמן
4 כפות אבקת מרק בצל
4 כפות סילאן
2 כפות חומץ רגיל
כף ג..
קינמון,פפריקה חריפה,סילאן תמרים,בצל,בטטה
, בצל אדום, תפוחי אדמה, קישואים, ברוקולי, פלפלים, פטריות, כרובית, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב סויה, פילו, חומץ, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, רוזמרין, גזר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כדאי להגדיל את התמונה,פשוט מרהיבה
מאפה ירקות יפהפה, אבל לא רק. טעים מיד ואפילו יום אחרי.
נאפה בתנור בשלל טעמים צבעים.
רוטב:
1/2 כוס שמן
4 כפות אבקת מרק בצל
4 כפות סילאן
2 כפות חומץ רגיל
כף ג..
קינמון,פפריקה חריפה,סילאן תמרים,בצל,בטטה
, בצל אדום, תפוחי אדמה, קישואים, ברוקולי, פלפלים, פטריות, כרובית, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב סויה, פילו, חומץ, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, רוזמרין, גזר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
צלי עוף ובטטות
מקור: אמא של פירגה
מזמן לא התענגנו על תבשיל רך נימוחי ריחני וצבעוני.
מצרכים:
סיר עמוק
10 חלקי עוף מנוקים היטב.
3 בטטות גדולות מקולפות. כל בטטה חתוכה ל-3-4 פרוסות
3 בצלים+4 כ..
קינמון,פפריקה חריפה,סילאן תמרים,בצל,בטטה
, כרעיים, עוף, בקר, כוסברה, רסק עגבניות, שמן זית, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא