|
מקלובה אפויה-פירגה
מקלובה אפויה
לאור מה שראיתי איך שכולם הכינו, שלי ,לא בדיוק למה שהתכוון המשורר, אבל התוצאה הסופית טעימה ורבגונית. רוב המתכונים זה לבישול על הגז.
מצרכים לסיר גדול :
כ-8 חלק..
קינמון,צימוקים,סוכר חום,כמון
, עוף, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, בצל אדום, בצל לבן, ראש שום, כרובית, בצל, חצילים, שקדים, אורז, שמן, קרח, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
מנת צלעות עגל חלב פסגת הבשר ותוספת של מג׳דרה בורגול מדהימה
קינמון,צימוקים,סוכר חום,כמון
, עגל חלב, עדשים, בצל, יין אדום יבש, צנוברים, שמן זית, בורגול, מרינדה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, ציפורן, טימין, שום, מלח
www.matkonela.co.il
|
מנה מיוחדת לשבת - חצילים וקישואים ממולאים בתערובת של בשר עם עשבי תיבול, מוגש לצד עוגת אורז עם חצאי בצלים מזוגגים
קינמון,צימוקים,סוכר חום,כמון
, כבדי עוף, כרעי עוף, בשר בקר, שניצל, חמאה, בצל אדום, חצילים, רימון, קישואים, אפונה, בטטה, תירס, אורז בסמטי, חומץ בלסמי, פירורי לחם, ריבת בצל, מרק עוף, שמן זית, ספגטי, גרגירי כוסברה, פלפל שחור, ג'ינג'ר, מלח גס, טימין, שום
food.nana10.co.il
|
|
|