|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
קינמון,צימוקים,פיסטוקים,פטריות,יין,גזר,-חמאה מזוקקת
, פרגיות, כרעיים, עצם בקר, קליפת לימון, בצל ירוק, חמוציות, כוסברה, צנובר, בצל, בטטה, סירופ תפוזים, ערמונים, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, אורז, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, כורכום, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|