|
דוחול ספאדי ממסעדת דאינא בנצרת משתף אותנו במנה חגיגית מלאת טעמים וניחוחות עם הטוייסט המיוחד והמזוהה של מסעדת דאינא . והפעם כתף טלה נימוח ומלא ובשרני על מצע אורז בסמטי עם זעפרן צימוקים ושקדים.
קינמון,ציפורן,פלפל,מלח גס,-בצל
, כתף טלה, בשר, צימוקים, שמן זית, אורז בסמטי, שקדים, שום, עשבי תיבול, טימין, טרגון, זעתר, אגוז מוסקט, זעפרן
www.2eat.co.il
|
|
אני אוהב לחמים עם טוויסט. כאן השתמשתי בחומרים אוקראיניים כמו שיפון ושום ובטכניקה צרפתית. אני ממלא את הבצק בשיני שום מזוגגות ואז חותך אותו לשושנים ממש כאילו היה דייניש. ויש גם טריק קטן: אם לא..
קינמון,ציפורן,פלפל,מלח גס,-בצל
, גבינת גאודה, תפוזים, בירה, חומץ בלסמי, קמח שיפון, סוכר חום, שמן זית, שמרים, לחם, בצק, דבש, פלפל שחור, רוזמרין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של השף חיים טיבי
קינמון,ציפורן,פלפל,מלח גס,-בצל
, חזה ברווז, שוק ברווז, בקר, בשר, מיץ תפוזים, יין אדום, סוכר חום, מקל קינמון, פלפל אנגלי, כוכב אניס, פלפל שחור, מקל וניל, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
קינמון,ציפורן,פלפל,מלח גס,-בצל
, חזה ברווז, שוק ברווז, כרעיים, בשר, שומר, מיץ תפוזים, יין אדום, סוכר חום, מקל קינמון, פלפל אנגלי, כוכב אניס, פלפל שחור, מקל וניל, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, שום
rest.co.il
|
|
באדיבות דוח'ול ספאדי
קינמון,ציפורן,פלפל,מלח גס,-בצל
, כתף טלה, בשר, צימוקים, אורז בסמטי, שמן זית, שקדים, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, זעפרן, טימין, טרגון, זעתר, שום
food.walla.co.il
|
קינמון,ציפורן,פלפל,מלח גס,-בצל
, כתף טלה, בשר, צימוקים, אורז בסמטי, שמן זית, שקדים, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, זעפרן, טימין, טרגון, זעתר, שום
www.mouse.co.il
|
קינמון,ציפורן,פלפל,מלח גס,-בצל
, עלי גפן, קינואה, כוסברה, אגסים, לימון, יין מוסקט, גרעין, רוטב צ'ילי, סוכר, קלי, מקל קינמון, עשבי תיבול, כוכב אניס, מקל וניל, לואיזה, טימין, נענע, שום
rest.co.il
|
|
כדורי בשר עשירים ומרוכזים בטעם, שהולכים נפלא עם אורז צהוב מבושם וצ'אטני מנגו. הטעמים העזים והמשובחים ביותר יתקבלו בשימוש בתבלינים שלמים וטריים, שייטחנו במכתש ועלי או במטחנת תבלינים במיוחד לקציצות.
קינמון,ציפורן,פלפל,מלח גס,-בצל
, בשר בקר טחון, שומן כבש, יוגורט, שורש, שמן צמחי, רוטב צ'ילי, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, מקל קינמון, פלפל שחור, ג'ינג'ר
food.walla.co.il
|
|
|
