|
קינמון,צנוברים,מיץ לימון,כוסברה,-שמן קנולה,-פטרוזיליה
, עוף, בצל, עגבניות, אורז, שמן זית, שקדים, מקל קינמון, ציפורן, תבלין הל, עלי דפנה, פלפל, מלח, פלפל שחור, כורכום, ג'ינג'ר, פפריקה, זרעי כוסברה, זעפרן, שום
www.rotev.co.il
|
|
אחת המנות היותר מפוארות של המסורת הקולינרית של קהילת יהדות סוריה. המתכון טיפה מסובך, אבל שווה את המאמץ. לא מדובר כאן בקציצות קובה קטנות הדורשות מיומנות ידנית של שען, אלא קובות גדולות ונוחות ..
קינמון,צנוברים,מיץ לימון,כוסברה,-שמן קנולה,-פטרוזיליה
, בשר בקר טחון, בשר טלה טחון, משמש מיובש, משמשים, סלרי, בצל, מיץ רימונים, רכז רימונים, אורז פרסי, שמן זית, סוכר, גרגירי כוסברה, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
