|
תאור הנתח: מדובר בחלק קטן ומובחר הצמוד לפלדה. הוא מכונה רוטפלייש אצל הקצבים ו- Onglet אצל הצרפתים, אשר מעריכים אותו הערכה רבה. זהו נתח סיבי בעל טעם בשרי מאוד. הנתח הנקי שוקל בערך קילוגרם, ומומלץ להכינו שלם.
קישואים,סטייק,מלח,זוקיני,דבש,בשר,-לפת
, כבד, פלפל אדום, ברוקולי, כרובית, בצל, לדר, חומץ בן יין אדום, שמן זית, חרדל, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם קישואים, סטייק, מלח, זוקיני, דבש, בשר ללא לפת?
- הכל על מתכונים עם קישואים, סטייק, מלח, זוקיני, דבש, בשר ללא לפת
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
