|
זהו ללא ספק מרק הקרם המפורסם ביותר, והוא מבוסס על צמד ירקות - כרישה ותפוח אדמה (עם עוד כמה ירקות בסיס לחיזוק הטעם). מגישים אותו קר או חם. אפשר לשנות את כמות השמנת המתוקה או להחליפה בשמנת חמו..
קישואים,פלפל לבן,פטרוזיליה,עלי תרד,סלרי,-שמן קנולה,-פסטו,-מיץ לימון
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קרם פרש, יוגורט, חמאה, תפוחי אדמה, מנגולד, כרישה, שומר, יין, ציר ירקות, מרק, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, עלי דפנה, טימין, עירית, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
