|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
קישואים,פלפל שחור,פלפל,יין אדום,דג סול,-קמח
, גמבה, בצל ירוק, אספרגוס, כוסברה, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, קוסקוס, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
קישואים,פלפל שחור,פלפל,יין אדום,דג סול,-קמח
, חומץ בן יין אדום, חרדל דיז'ון, שמן זית, דבש, מלח גס, שמיר, שום
www.chef-lavan.co.il
|
מתכוני סוכות: אתרוגים, תמרים, שעורה, חיטה ועוד...
קישואים,פלפל שחור,פלפל,יין אדום,דג סול,-קמח
, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, עלי תרד, תמר, מיץ תפוזים, חומץ בן יין אדום, חומץ בלסמי, שמן זית, דבש, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|