|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
קלי,מרק,כתף בקר,-פטריות
, שפונדרה בקר, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
גולש עם ירקות ותוספת של אורז לבן עם פלפלים
קלי,מרק,כתף בקר,-פטריות
, תפוחי אדמה, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל, גזר, יין אדום, רסק עגבניות, אורז בסמטי, מרק עוף, שמן זית, אגוז מוסקט, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, כורכום, טימין, כמון, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
צלי בשר בקר עם ירקות ותבלינים
קלי,מרק,כתף בקר,-פטריות
, תפוחי אדמה, בצל ירוק, עגבניות, קישואים, גזר, סלק, מיץ לימון, שמן קנולה, סוכר, פלפל שחור, אבקת מרק, עלי דפנה, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
אפשר להשתמש בנתחים שונים לפי הטעם או התקציב. לצלי הזה יתאימו כתף, אנטרקוט או סינטה של בקר, אבל גם נתח נאה של טלה או עגל יעשו את העבודה.
קלי,מרק,כתף בקר,-פטריות
, ציר בקר, ציר עוף, ביף בקר, סלרי עלים, פלפל חריף, עגבניות, כרישה, לימון, בצל, גזר, לוף, יין לבן, גרעין, שמן זית, מרק צח, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מתכוני סוכות: אתרוגים, תמרים, שעורה, חיטה ועוד...
קלי,מרק,כתף בקר,-פטריות
, גרון הודו, עוף, תפוחי אדמה, ראש שום, עדשים, בצל, חיטה, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, פלפל לבן, כמון, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
ניחוח של תבשיל......אך איזה כייף......
קלי,מרק,כתף בקר,-פטריות
, בצל, משמשים, שזיפים, תאנים, חמוציות, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן זית, מרק עוף, דבש, שום, פלפל שחור, מלח, קינמון
www.matkonela.co.il
|
קלי,מרק,כתף בקר,-פטריות
, רסק עגבניות משומר, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל, ציר ירקות, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, מרווה, קימל, מלח
www.mevashlim.com
|
קלי,מרק,כתף בקר,-פטריות
, בשר, ציר בקר, חצילים, סלרי, בצל, שורש, גזר, יין אדום, יין, רסק עגבניות, רוטב סויה, חרדל, סוכר, שמן, גזר, שום, אבקת מרק, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, פפריקה
www.bishulim.co.il
|
קלי,מרק,כתף בקר,-פטריות
, בשר בקר, חזה עוף, חצילים, כוסברה, בצל, פירורי לחם, קמח, רסק עגבניות, שמן, שום, כמון, פלפל שחור, מלח, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
|
