|
מתכון לאוסובוקו כמו באיטליה
קלי,-������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, שריר בקר, עצם בקר, בשר, תירס, בצל, סלרי, קליפת לימון, עגבניות, שומר, לימון, יין לבן יבש, קמח, שמן זית, מרק, גזר, שום, מיורן, פלפל לבן, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
קלי,-������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, שריר בקר, בשר, בצל, דלעת, פטריות שמפיניון, אפונה, פול, ביצים, טופו, שמן, גזר, שום, כורכום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
ה"טבחה" הטריפוליטאית - שווה לחכות בשבילה לילה שלם באדיבות דולי לגזיאל
קלי,-������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, שריר בקר, בצל, תפוחי אדמה, שעועית לבנה, ראש שום, שמן, רסק עגבניות, פפריקה, מלח, כמון, שום
www.mako.co.il
|
|
שיפודי שקדי עגל על מקל סוס, סלסה דובדבנים וצ'ילי. מתכון לבשר עם דובדבנים. מתכון בשר של ארז קומורובסקי. מתכון לשיפודים עם דובדבנים.
קלי,-������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, שקדי עגל, דובדבן, לימון, רוטב צ'ילי, דבש, שמן זית, פלפל, בזיליקום, מלח ים, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
תבשיל קדרה לפויקה שפונדרה בשעועית שחורה ויין אדום מעדן
קלי,-������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, שפונדרה בקר, שפונדרה, בשר, סלרי, שורש פטרוזיליה, שעועית, בצל, יין אדום, גזר, מלח, פלפל, טימין, מלח גס, פלפל שחור, דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
שפונדרה ותפוחי אדמה מדורה בפויקה. אריאל כהן- שף. מתכון לבשר. מתכון לפוייקה.
קלי,-������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, שפונדרה בקר, עצם בקר, תפוחי אדמה, ראש שום, שמן זית, רוזמרין, מלח גס, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
קלי,-������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
המתכון של יהודי מצרים לצונט - תבשיל בשר עם שעועית, חומוס, תפוחי אדמה וביצים קשות בארומת תבלינים ביתית וטעימה
קלי,-������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, בצל, שעועית לבנה, חומוס, תפוחי אדמה, שמן, ביצים, שום, פלפל אנגלי, כמון, זרעי שומר, פלפל לבן, מלח
www.mako.co.il
|
|
רוצים לשדרג את העוף יום אחרי?
אז אם נשאר לכם: עוף בגריל,עוף במלח, עוף מבושל ברוטב
או כל עוף אחר תכינו ממנו שניצל עוף.
מצרכים:
חלקי עופות מבושלים- בפולקה למשל אפשר בקלי קלות לשלוף את העצם
צלח..
קלי,-������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, שניצל, עוף, עצם בקר, תפוחי אדמה, לוף, פירורי לחם, קמח מצות, רוטב צ'ילי, ביצים, חרדל, שמן, פפריקה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תפוחי אדמה מעוכים-פירגה
תפוחי אדמה מעוכים-פירגה
תפוחי אדמה מעוכים בטעם של עוד
לוקחים בערך 6 תפוחי אדמה ש ל מ י ם ומקלפים אותם שתי וערב (חלק מהקליפה אני אוהבת להשאיר)
מכינים רוטב בקערה:
1/..
קלי,-������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, שניצל, עוף, בשר, תפוחי אדמה, עגבניות, תפוחים, טחינה, שמן, פלפל שחור, פפריקה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא