|
פריכות מבחוץ, נימוחות מבפנים ומלאות ארומה של הדרים. אוזני המן מסורתיות, כמו שרק הסבתות יודעות להכין.
קלי,דבש,אבקת סוכר,-סינטה בקר
, קליפת לימון, צימוקים, תפוזים, ליים, תותים, מיץ לימון, יין, ביסקוויט, חלמון, מרגרינה, אגוזים, ריבה, ביצים, קמח, בצק, מרק, פרג, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כשהייתי ילד סבתי היתה קונה פרסבורגר פרג בקונדיטוריה שבמרכז הדר בחיפה, ומאז אני מכור. המתכון הזה הוא בשבילה. בצק הפרסבורגר מכיל שמרים, אבל מזכיר במרקמו בצק פריך בגלל זמן תפיחה קצר, תהליך הכנה..
קלי,דבש,אבקת סוכר,-סינטה בקר
, חמאה, צימוקים, לימון, שומר, אגוזים, שמרים, חלבון, חלמון, ביצים, קמח, בצק, פרג, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עלעלים אפויים, שקונים בסופר, משאירים לכם רק את הערבוב של מרכיבי הקרם והרוטב וסידור המנה.
קלי,דבש,אבקת סוכר,-סינטה בקר
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, קליפת לימון, תאנים, שומר, לוף, חומץ בלסמי, אגוזי לוז, אגוזי פקאן, אגוזים, שקדים, קרם, בצק, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון רק נראה ארוך, אבל ניתן להכין את כל אחד מהשלבים בקלות מראש, לשמור במקרר ולהרכיב לפני ההגשה. לפני שמתחילים צריך להצטייד ב-15 קוקוטים חד פעמיים מאלומיניום, ורצוי גם בברנר ומד חום לסוכר (אבל לא חובה).
קלי,דבש,אבקת סוכר,-סינטה בקר
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, אשכולית אדומה, צימוקים, שומר, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקרים, בצק פילו, חלמון, שקדים, ביצים, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
קינוח סתווי מושלם. מגישים מייד בתום ההכנה, כדי לשמור על הגובה מעורר הרושם. ביום שאחרי פני הסופלה נפולים ומבוישים, אך עדיין מדובר ביופי של עוגות גבינה אישיות.
קלי,דבש,אבקת סוכר,-סינטה בקר
, גבינת שמנת, גבינה, לימון, קורנפלור, סוכר חום, חלבון, חלמון, סירופ, מקל קינמון, כוכב אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
כל מי שביקר באיטליה מכיר את ה”לחם החזק” (Panforte) - כיכר של עוגת-ממתק דחוסה וכבדה, עמוסה בתבלינים, אגוזים ופירות מיובשים. הנה הגרסה שאני אוהבת, בלי שוקולד ושדרוגים.
קלי,דבש,אבקת סוכר,-סינטה בקר
, כבד, כוסברה, יין, שוקולד, אגוזים, שקדים, סילאן תמרים, סירופ, אגוזי פקאן, אורז, קמח, קפה, לחם, מרק, אגוז מוסקט, קינמון, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|
|
קלי,דבש,אבקת סוכר,-סינטה בקר
, חמאה, חלב, קליפת לימון, צימוקים, אגוזים, ביצים, קמח, בצק, פרג, מלח
www.xnet.co.il
|
|
קינוח חגיגי עם בצק עלים וקרם עשיר, שיכול להפוך בקלות לפרווה
קלי,דבש,אבקת סוכר,-סינטה בקר
, שמנת, חלב, קליפת תפוז, אפרסק, מיץ תפוזים, יין מוסקט, בצק עלים, חלמון, זביונה, ביצים, אניס
www.xnet.co.il
|
|
קלי,דבש,אבקת סוכר,-סינטה בקר
, חמאה, קליפת תפוז, מיץ תפוזים, ליקרים, קמח תופח, עמילן תירס, קורנפלור, סוכר, ביצים, שוקולד מריר, מרגרינה, קמח
www.bishulim.co.il
|
|
עוגה מתוקה ונפלאה לסיום ארוחה חגיגית עם כוס תה מהביל.
קלי,דבש,אבקת סוכר,-סינטה בקר
, לימון, ברנדי, ביצים, סוכר, שמן, קפה, קמח, אבקת אפיה, אגוזי פקאן
www.cookshare.co.il
|
|
|