|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
קלי,כנפיים עוף,גזר,בצל
, ברווז, עוף, בשר, חמאה, לבנה, לוף, כרישה, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
קלי,כנפיים עוף,גזר,בצל
, חזה אווז, ציר עוף, בייקון, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, סלרי, עלי תרד, זוקיני, מנגולד, קישואים, אפונה, דלעת, כרוב, כרישה, לוף, לפת, רוטב עגבניות, שמן זית, פסטה, אורז, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, עלי דפנה, קורנית, טימין, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
ההבדל בין מרקי העוף של הסבתות השונות נעוץ בתבלינים ובעשבי התיבול שכל סבתא מוסיפה - שמיר או ריחן פרסי, כוסברה ושום או סלרי. אבל הווריאציות לא מוגבלות רק לסבתות, וכל מרק עוף לוקח אותנו גם למקו..
קלי,כנפיים עוף,גזר,בצל
, עצמות עוף, ציר עוף, עוף, כוסברה, שומר, ליים, סלרי, תותים, חלב קוקוס, מרק עוף, פלפל שחור, זעפרן, בזיליקום, שמיר, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קלי,כנפיים עוף,גזר,בצל
, עוף שלם, סינטה בקר, גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, עלי סלרי, ראש שום, חלמון, מרק צח, ביצים, אגוז מוסקט, פסטה, קמח, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
תמר כהן-צדק, שפית מסעדת קוצ'ינה תמר
קלי,כנפיים עוף,גזר,בצל
, עוף שלם, גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, ראש שום, סלרי, מרק עוף, ביצים, סולת, קמח, שקדים, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
קלי,כנפיים עוף,גזר,בצל
, גרון הודו, בשר בקר, עוף, קישואים, קולורבי, תפוחי אדמה, סלרי, שורש, מרק עוף, מרק, שום, פטרוזיליה, שמיר, אבקת מרק, מלח, פלפל לבן
www.bishulim.co.il
|
|
הכמויות ל-30 קרפלעך בערך (שש מנות)
קלי,כנפיים עוף,גזר,בצל
, שפונדרה בקר, כבד עוף, עלי סלרי, ביצים, שמן, קמח, בצק, מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, קורנית, טימין, שמיר, דפנה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
קלי,כנפיים עוף,גזר,בצל
, בצל ירוק, בצל לבן, וודקה, רוטב סויה, סוכר, זנגביל, ג'ינג'ר, שום
www.foodis.co.il
|
קלי,כנפיים עוף,גזר,בצל
, בצל ירוק, בצל לבן, וודקה, רוטב סויה, סוכר, ג'ינג'ר, זנגביל, שום
rest.co.il
|
|
|
לעמוד הבא