|
מתוקים וקינוחים שכולם אוהבים - טראפלס, מוס שוקולד, בלינצ'ס, בריוש ועוד - העיקר שיהיה מתוק!מאת : דניאלה עורכת
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:בסיס של בצק פריך מתחת לקוביות ..
קלי,מיץ לימון,לימון,אבקת סוכר,-אגוז מוסקט
, שזיפים, אבקת אפיה, קורנפלור, בצק פריך, פודינג, חלבון, חלמון, מחמאה, ביצים, מצה, קמח, תמצית וניל, קינמון, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
דנית סלומון משתפת אותנו במתכון נהדר ועסיסי שיעשה לכם את הפסח!
קלי,מיץ לימון,לימון,אבקת סוכר,-אגוז מוסקט
, חמאה, קוקוס, קמח תפוחי אדמה, קורנפלור, ביסקוויט, ביצים
www.chef-lavan.co.il
|
|
מי אמר שעוגיות פרווה לא יכולות להיות מעלפות? בישול בזול מגישה מתכון לעוגיות שוקולד מושלגות בלי טיפת חמאה (או מרגרינה), שיכולות להתחרות בקלות באחיותיהן החלביות - וגם עולות פחות. ובתור בונוס, ..
קלי,מיץ לימון,לימון,אבקת סוכר,-אגוז מוסקט
, עצם בקר, אבקת אפיה, קורנפלור, חלבון, חלמון, מרגרינה, שוקולד, ביצים, שמן, קמח, בצק, כורכום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
קלי,מיץ לימון,לימון,אבקת סוכר,-אגוז מוסקט
, חמאה, קליפת לימון, קליפת תפוז, מיץ תפוזים, אבקת אפיה, קורנפלור, פיסטוקים, חלמון, שקדים, ביצים, קמח, תמצית וניל, מלח
www.xnet.co.il
|
|
קלי,מיץ לימון,לימון,אבקת סוכר,-אגוז מוסקט
, קוקוס, תפוזים, שוקולד מריר, אבקת אפיה, אגוזי מלך, שקדים, ביצים, אגוזי פקאן, תמצית וניל
www.xnet.co.il
|
|
השושנים הללו בשיאן כשהן יוצאות מהתנור. לא מוותרים על הציפוי הלבן, שמשלים את המתיקות.
קלי,מיץ לימון,לימון,אבקת סוכר,-אגוז מוסקט
, גבינת ריקוטה, גבינה, שמנת, חמאה, תפוזים, שומר, אבקת אפיה, חלמון, שקדים, חלבון, ריבה, ביצים, קמח, בצק, מרק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קלי,מיץ לימון,לימון,אבקת סוכר,-אגוז מוסקט
, קליפת לימון, רום, מרגרינה, ביצים, מחמאה, ריבה, קמח, קרם, בצק, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לכלי ההגשה יש כאן תפקיד מרכזי, כי כל היופי של המנה הוא במשחק השכבות. ראשית מאתרים גביעי זכוכית יפים ואחר כך מתחילים להשתעשע. כאן שילבתי 6 שכבות: עוגת לימון, סירופ לימונצ’לו, קרמים, פירות יער..
קלי,מיץ לימון,לימון,אבקת סוכר,-אגוז מוסקט
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, אוכמניות, פטל, ליקרים, קרם גבינת מסקרפונה, אבקת אפיה, ביצים, סירופ, קמח, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
אלגנטי למראה: בצק שחום עוטף מלית צהבהבה מנוקדת באדום נעים בלשון (הקלתית פירורית, המלית עשירה ומחביאה הפתעות פטל מתפוצצות) וריחני להפליא.
קלי,מיץ לימון,לימון,אבקת סוכר,-אגוז מוסקט
, שמנת מתוקה, חמאה, פטל, ביצים, סירופ, קמח, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון רק נראה ארוך, אבל ניתן להכין את כל אחד מהשלבים בקלות מראש, לשמור במקרר ולהרכיב לפני ההגשה. לפני שמתחילים צריך להצטייד ב-15 קוקוטים חד פעמיים מאלומיניום, ורצוי גם בברנר ומד חום לסוכר (אבל לא חובה).
קלי,מיץ לימון,לימון,אבקת סוכר,-אגוז מוסקט
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, אשכולית אדומה, צימוקים, שומר, מיץ תפוזים, ליקרים, בצק פילו, חלמון, שקדים, ביצים, דבש, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא