|
“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..
קלי,מיץ לימון,לימון,דג לוקוס,-שמן קנולה,-פסטו
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לברק, דג מוסר, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, פלפל אדום, כוסברה, כרישה, תותים, בצל, ציר ירקות, שמן זית, אורז, פפריקה, אריסה, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
דג לוקוס חגיגי. שלוב של טעמים וצורה לארוחות חגיגיות.
קלי,מיץ לימון,לימון,דג לוקוס,-שמן קנולה,-פסטו
, שומר, כוסברה, שמן זית, טופו, זעפרן, שום, מלח גס, טימין, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון של אהרוני לפיש אנד צ'יפס - דגים וטוגנים. לא נסתיר את האמת: כדי להכין את הארוחה הכייפית הזאת צריך לטגן, ולא מעט, ובשמן עמוק.
קלי,מיץ לימון,לימון,דג לוקוס,-שמן קנולה,-פסטו
, דג פלמידה לבנה, דג אינטיאס, קליפת לימון, תפוחי אדמה, בירה, שמן, קמח, שמן זית, חרדל, קמח תופח, ביצים, טימין, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, פלפל
www.mako.co.il
|
קלי,מיץ לימון,לימון,דג לוקוס,-שמן קנולה,-פסטו
, חמאה, אבטיח, ראש שום, גזר, תפוזים, ליים, כוסברה, שמן זית, מלח ים, מלח
www.foodis.co.il
|
פילה דג לוקוס מאודה עם ג'ינג'ר, בצל ירוק וגבעולי אספרגוס פריכים
קלי,מיץ לימון,לימון,דג לוקוס,-שמן קנולה,-פסטו
, געפילטעפיש, דג סלמון, גבינה, קליפת לימון, אספרגוס, פלפלים, כוסברה, בטטה, בצל, רוטב סויה, שמן זית, אגוזים, דבש, ג'ינג'ר, טימין, מלח
food.nana10.co.il
|
מנה בשרית קיצית וקלילה, שמוכנה תוך זמן קצר. רצועות עגל בקצח עם רעננות של עגבניה ועלי רוקט
קלי,מיץ לימון,לימון,דג לוקוס,-שמן קנולה,-פסטו
, ויסבראטן בקר, ביף בקר, בשר, כבד, פירות יער, עגבניות, תפוזים, קוקוס, שומר, בטטה, צנוברים, שמן זית, שוקולד, שקדים, טחינה, ניוקי, פלפל שחור, מלח גס, רוקט, כמון, שום, קצח
food.nana10.co.il
|
קלי,מיץ לימון,לימון,דג לוקוס,-שמן קנולה,-פסטו
, דג טונה, דג מוסר, יוגורט, תפוחי עץ, קליפת לימון, עלי בייבי, סלק, מיץ תפוזים, סוכר, שקדים, שמן זית, רוטב צ'ילי, דבש, בזיליקום, ג'ינג'ר, מלח, פלפל לבן, מלח ים
www.2eat.co.il
|
קלי,מיץ לימון,לימון,דג לוקוס,-שמן קנולה,-פסטו
, דג אינטיאס, דג פרידה, קליפת לימון, בצל, שמן זית, פלפל שחור, טרגון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
פרוסות דקיקות של פילה לוקוס עם שמן זית, גרידת לימון ומיץ רימונים
קלי,מיץ לימון,לימון,דג לוקוס,-שמן קנולה,-פסטו
, געפילטעפיש, דג סלמון, גבינה, קליפת לימון, רימון, בטטה, רוטב סויה, שמן זית, אגוזים, דבש, בזיליקום, מלח ים, פלפל
food.nana10.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
קלי,מיץ לימון,לימון,דג לוקוס,-שמן קנולה,-פסטו
, ציר דגים, סרטנים, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, פלפל אדום, יין לבן, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
|