|
מתכון של אהרוני לתבשיל ים תיכוני מכבש ארטישוק וארטישוק ירושלמי
קלי,מלח,לימון,לוף,יין לבן,-גבינה
, בשר, שוק טלה, עצם בקר, קליפת לימון, בצל, לבבות ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, כוסברה, זיתים, יין לבן יבש, שמן זית, שום, טימין, רוזמרין, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
קלי,מלח,לימון,לוף,יין לבן,-גבינה
, בשר, חמאה, קרם פרש, גזר לבן, שורש, תפוחי אדמה, גזר, לפת, שורש פטרוזיליה, ארטישוק ירושלמי, שורש חזרת, בצל, ארטישוק, מיץ לימון, חזרת, קרם, חומץ, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, פלפל שחור, מלח ים, שום
www.bishulim.co.il
|
קלי,מלח,לימון,לוף,יין לבן,-גבינה
, עוף, אבוקדו, קליפת תפוז, תפוזים, צנובר, מיץ תפוזים, יין לבן יבש, מיץ לימון, שמן זית, סוכר, ארוגולה, שום, טימין, פלפל
www.cookshare.co.il
|
קלי,מלח,לימון,לוף,יין לבן,-גבינה
, עגל חלב, אוסובוקו, שייטל, ציר בקר, ציר עוף, בצל, קליפת לימון, עגבניה שרי, אפונת שלג, צ'אק, שמן זית, פיסטוקים, גרעיני חמנייה, שום, פלפל שחור, רוזמרין
www.mevashlim.com
|
|
אפשר להשתמש בנתחים שונים לפי הטעם או התקציב. לצלי הזה יתאימו כתף, אנטרקוט או סינטה של בקר, אבל גם נתח נאה של טלה או עגל יעשו את העבודה.
קלי,מלח,לימון,לוף,יין לבן,-גבינה
, כתף בקר, ציר בקר, ציר עוף, ביף בקר, סלרי עלים, פלפל חריף, עגבניות, כרישה, בצל, גזר, גרעין, שמן זית, מרק צח
www.mevashlim.com
|
קלי,מלח,לימון,לוף,יין לבן,-גבינה
, דג לוקוס, בצל ירוק, פול, עגבניות, כוסברה, צימוקים, בצל, סלרי, יין לבן יבש, שמן זית, סוכר, אגוז מוסקט, פלפל לבן, נענע, שום
www.mouse.co.il
|
|
תבשיל חגיגי של נתח עגל עסיסי ברוטב יין ועשבי תיבול לצד תפוחי אדמה אפויים
קלי,מלח,לימון,לוף,יין לבן,-גבינה
, כרעי עוף, עגל חלב, שייטל, שניצל, שורש פטרוזיליה, קליפת לימון, תפוחי אדמה, ראש סלרי, עגבניות, ראש שום, אפונה, תירס, יין לבן יבש, מיץ לימון, פירורי לחם, ריבת בצל, שמן זית, רוטב צ'ילי, אורז, חרדל, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, מלח גס, טימין, גזר
food.nana10.co.il
|
|
מתכון של יהודית מיכאלי ממסעדת מיכאלי ברשפון.
קלי,מלח,לימון,לוף,יין לבן,-גבינה
, שוק טלה, קליפת לימון, כרפס, בצל, גזר, חרדל דיז'ון, שמן זית, מרינדה, עשבי תיבול, רוזמרין, מלח גס, טימין, מיורן, פלפל, שום
food.walla.co.il
|
קלי,מלח,לימון,לוף,יין לבן,-גבינה
, כרפס, בצל, גזר, חרדל דיז'ון, שמן זית, מרינדה, רוזמרין, מלח גס, טימין, מיורן, פלפל, שום
rest.co.il
|
קלי,מלח,לימון,לוף,יין לבן,-גבינה
, דג סלמון, חמאה, כוסברה, יין לבן יבש, שמן זית, מרווה, פלפל שחור, עשבי תיבול, בזיליקום, עירית, שמיר, נענע
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא