בהגשת מרק זה יש הפתעה נהדרת: הסועדים מקבלים לשולחן אבטיח קר, חתום וסגור עם אגלי טל צוננים. לפי החריץ המשונן הם מנחשים כבר שהאבטיח טומן בקרבו דבר מה. אולי סלט? כאשר מסירים את המכסה, הצונן אף ..
קלי,מרק צח,יין לבן יבש,בצל ירוק
, בשר, פטריות מיובשות, פלפל אדום, פלפל ירוק, שמפניון, אבטיח, שמן שומשום, רוטב סויה, שקדים, סוכר, פלפל לבן, זנגביל, מלח
www.hashulchan.co.il
|