|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
קלי,מרק,ליים,לבנה,כרישה,יין,חמאה
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, גזר, לוף, בצל, פלפל שאטה, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם קלי, מרק, ליים, לבנה, כרישה, יין, חמאה?
- הכל על מתכונים עם קלי, מרק, ליים, לבנה, כרישה, יין, חמאה
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|