|
שמרים על בסיס שמן-פירגה
כרוכית שמרים ח ל ב י טוב-טעם מבצק על בסיס שמן
שמרים על בסיס שמן-פירגה
הבצק פרי המצאתי וכיוון שיצא נהדר אני מיד ובלי היסוס משתפת אתכם.
הבצק נולד לאור הבקשה להכין בצק ש..
קלי,סוכר,לימון,ליים,בצק,-אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, גבינה, קליפת לימון, צימוקים, תמר, תפוזים, יין, סוכר וניל, אגוזים, שמרים, טחינה, פילו, ביצים, שמן, קמח, שומשום, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
טארט גבינה בפירות יער-מעדנות
שילוב מנצח של בצק עלים פריך,גבינה מתוקה ופירות יער טריים.
טארט גבינה מבצק עלים בקישוט פירות טריים
באדיבות מעדנות. מכינים את העוגה יום לפני ההגשה.
התמונה והמתכו..
קלי,סוכר,לימון,ליים,בצק,-אבקת סוכר
, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, גבינה, שעועית יבשה, פירות יער, דובדבן, תותים, תאנים, קיווי, תפוחי עץ, תפוזים, שומר, מנגו, פטל, יין, בצק עלים, ביצים, ריבה
www.pirge.co.il
|
|
פיתות-פירגה
פתות,חצ'פורי,לחמניות ממולאות,מיני פיצות ועוד….. פשוט לשחק באוכל,וזה כיף.
בסיפוק רב משתפת אתכם בבצק נפלא , מפתיע בעדינותו ובאיכותו. יעשיר את המטבח שלכם עד בלי די.
הטעם ..
קלי,סוכר,לימון,ליים,בצק,-אבקת סוכר
, דג טונה, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, יין, לחמניה, שמרים, פיתה, ביצים, שמן, קמח, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קרוסטטה היא בעצם פאי בלי תבנית - בצק פריך, שעוטף בצורה מבולגנת המון פירות קיץ עסיסיים. “היופי הוא,” מוסיפה שי לי, “שהכל לגמרי מקמח מלא. בבצק פריך, בניגוד לעוגות ספוג שצריכות לתפוח, המשקל של ..
קלי,סוכר,לימון,ליים,בצק,-אבקת סוכר
, עצם בקר, חמאה, אוכמניות, נקטרינה, אפרסק, שזיפים, משמשים, תותים, תפוחי עץ, תפוזים, שומר, יין, בצק פריך, סוכר חום, קמח מלא, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת גבינה עם סבתא שיק. מרפדים את התבנית בבצק, ממלאים בתערובת דחוסה ועסיסית של גבינה וצימוקים (או חמוציות) ואופים. חשוב לתת לעוגה להתייצב במקרר שעות אחדות לפני ההגשה.
קלי,סוכר,לימון,ליים,בצק,-אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, חלב, צימוקים, חמוציות, קורנפלור, פודינג, שמרים, ביצים, חלמון, קמח, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
קלי,סוכר,לימון,ליים,בצק,-אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, קורנפלור, חלבון, שמרים, ביצים, קמח, לחם
www.hashulchan.co.il
|
|
בארץ אנחנו מכירים בעיקר עוגות גבינה “פתוחות”, אפויות או קרות. השילוב של גבינה בתוך מעטפת בצק שמרים מעניק לעוגה המוכרת אופי אחר לגמרי.
קלי,סוכר,לימון,ליים,בצק,-אבקת סוכר
, גבינה לבנה, חמאה, חלב, קליפת לימון, תפוחי עץ, שומר, בצק שמרים, קורנפלור, ביצים, קמח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הקלתית עשויה מבצק פריך קלאסי, הידוע בכינויו 1,2,3. הוא עובד יפה ושווה לאמץ אותו להכנת סוגי פאי שונים. את מלית הגבינה מכינים בקלות (פשוט מערבבים את כל החומרים), ומעליה יופיעו ענני מרנג.
קלי,סוכר,לימון,ליים,בצק,-אבקת סוכר
, גבינה לבנה, גבינה, חמאה, צימוקים, שומר, לוף, קורנפלור, בצק פריך, חלבון, ביצים, מרנג, קמח
www.hashulchan.co.il
|
|
קלי,סוכר,לימון,ליים,בצק,-אבקת סוכר
, שמנת, חלב, שעועית, ביסקוויט, אגוזי מלך, חלמון, מרגרינה, אגוזים, מחמאה, ביצים, קמח, דבש, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בזכות טכניקת הקיפול המיוחדת מתקבלות גביניות שמנמנות עם הרבה מלית ומעט בצק. 12-10 מאפים | 30 דק' הכנה | שעתיים עד לילה התפחה | 20 דק' אפייה
קלי,סוכר,לימון,ליים,בצק,-אבקת סוכר
, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, חמאה, קליפת לימון, צימוקים, פודינג וניל, קורנפלור, שמרים, ביצים, קמח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא