|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
קלי,סלק,סוכר,מרק,מיץ לימון,-שמן קנולה
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
צבע אדום עז, מרקם חלק וטעמים עמוקים של ירקות קלויים, עם כדורי בשר קטנים שמועשרים בסלק
קלי,סלק,סוכר,מרק,מיץ לימון,-שמן קנולה
, בשר בקר טחון, גמבה, סלרי, בצל, לוף, מרק עוף, שמן זית, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
קלי,סלק,סוכר,מרק,מיץ לימון,-שמן קנולה
, בשר בקר טחון, גמבה, סלרי, בצל, לוף, מרק עוף, שמן זית, נענע, מלח
www.mouse.co.il
|
|
מי שאיתרע מזלו לבלות קיץ חמסיני ברוסיה, עם יתושים בגודל של פצמ ר, מבין מדוע חמיצת הסלק הקרה הכרחית כדי לשרוד. וזה גם טעים ולא יקר, צבעוני ומרווה.
www.ynet.co.il
|
|
מרק קריר לימות הקיץ החמים.
קלי,סלק,סוכר,מרק,מיץ לימון,-שמן קנולה
, גמבה, עגבניות, כוסברה, תפוזים, בצל, קוניאק, גרעין, שמן זית, חומץ, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
