|
התעוררתי באמצע הלילה עם תחושה של החמצה. מה קרה, שאלתי את עצמי
קלי,פלפל,לימון,בצל,-קמח,-פפריקה מתוקה,-דבש,-גזר
, ציר עוף, כרעיים, שרימפס, חמאה, יין לבן יבש, מיץ לימון, חונקי כמרים, מרק עוף, שמן זית, פסטה, פנה, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
באמת שהקיץ חם, והמטבח לוהט. באמת שגם מאד אוהבת לארח. כל שישי
קלי,פלפל,לימון,בצל,-קמח,-פפריקה מתוקה,-דבש,-גזר
, גבינה כחולה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, אספרגוס, ראש שום, חצילים, כוסברה, חיטה מלאה, שמן זית, שקדים, פיתה, טחינה, חרדל, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, מרווה, סומאק, רוקט, בהרט, מלח
saloona.co.il
|
|
יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.
קלי,פלפל,לימון,בצל,-קמח,-פפריקה מתוקה,-דבש,-גזר
, עוף, עצם בקר, כבד, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל ירוק, בצל סגול, תפוחי עץ, עגבניות, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, כרוב, לוף, סלק, מיץ לימון, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, שמן זית, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, תמצית וניל, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, זעפרן, טרגון
saloona.co.il
|
|
חביתת ירק היא אחת מאבני היסוד של המטבח המקומי לדורותיו וההשראה לתיבול הקציצות הללו.
קלי,פלפל,לימון,בצל,-קמח,-פפריקה מתוקה,-דבש,-גזר
, כבד, דג לבן, דג דניס, דג לברק, דג מוסר, יוגורט, פלפל חריף, פלפל ירוק, בצל ירוק, עגבניות, כרישה, שומר, שמן זית, אגוזים, ביצים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
השילוש האהוב של ביצה, חציל בלאדי קלוי וטחינה בהגשה מוקפדת. את הבצל לסלט הביצים אני מאדה במיקרוגל עם טיפת שמן וסוכר במקום לטגן. כך מתקבל בצל מתקתק, ששומר על צורתו ועל הפריכות.
קלי,פלפל,לימון,בצל,-קמח,-פפריקה מתוקה,-דבש,-גזר
, פלפלים, חצילים, שומר, מיץ לימון, ביצים, טחינה, עמבה, סוכר, שמן, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
בגרסה הלבנונית הקלאסית שותה הלחם הישן את מיצי העגבניות ושמן הזית. אצל רמה במקום הלחם יש שני מאפים מקסימים, גם הם מהמטבח הלבנוני, והם מוגשים ליד הסלט ולא בתוכו. הסלט עצמו נפלא, וכך גם המאפים,..
קלי,פלפל,לימון,בצל,-קמח,-פפריקה מתוקה,-דבש,-גזר
, גבינת פטה, עגבניות שרי, פלפל ירוק, אוכמניות, מלפפונים, בצל ירוק, בצל סגול, צנון, כוסברה, צימוקים, שמן זית, לחם, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, סומאק, זעתר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..
קלי,פלפל,לימון,בצל,-קמח,-פפריקה מתוקה,-דבש,-גזר
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, דג לברק, דג מוסר, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, פלפל אדום, כוסברה, כרישה, תותים, מיץ לימון, ציר ירקות, שמן זית, אורז, פפריקה, אריסה, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה חורפית משגעת בטעם מיוחד ואדמתי, בזכות הפטריות המיובשות והטריות.מתוך המטבח הבריא של על השולחן
קלי,פלפל,לימון,בצל,-קמח,-פפריקה מתוקה,-דבש,-גזר
, פטריות שמפיניון, קליפת לימון, בצל ירוק, פלפלים, שומר, מיץ לימון, יין, קינואה אדומה, קינואה שחורה, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המצאה ישראלית. יש כאן חומרי גלם שלא תמצאו בפסטות איטלקיות אמיתיות, כמו גבינה בולגרית וזיתי קלמטה.
קלי,פלפל,לימון,בצל,-קמח,-פפריקה מתוקה,-דבש,-גזר
, גבינה בולגרית, בצל סגול, קליפת לימון, זיתים, שמן זית, פסטה, פנה, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, רוקט, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שני צמחוני: יום בשבוע מכינים אוכל טעים ופשוט בלי בשר. והפעם: לאקסה - מרק-ארוחה מן המטבח המלזי, שמשלב טעמים סינים והודיים. קודם קולים חמאת בוטנים והמון תבלינים ואחר כך מוסיפים חלב קוקוס, נודלס ופטריות יער בשרניות.
קלי,פלפל,לימון,בצל,-קמח,-פפריקה מתוקה,-דבש,-גזר
, בשר, בצל סגול, נבטי שעועית, פטריות יער, מלפפונים, נבטים, שומר, חמאת בוטנים, חלב קוקוס, רוטב סויה, סוכר חום, אטריות, נודלס, טופו, שמן, קרח, מרק, זרעי כוסברה, זרעי כמון, כורכום, טרגון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם קלי, פלפל, לימון, בצל ללא קמח, ללא פפריקה מתוקה, ללא דבש, ללא גזר?
- הכל על מתכונים עם קלי, פלפל, לימון, בצל ללא קמח, ללא פפריקה מתוקה, ללא דבש, ללא גזר
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
לעמוד הבא