|
שני צמחוני: יום בשבוע מכינים אוכל טעים ופשוט בלי בשר. והפעם: לאקסה - מרק-ארוחה מן המטבח המלזי, שמשלב טעמים סינים והודיים. קודם קולים חמאת בוטנים והמון תבלינים ואחר כך מוסיפים חלב קוקוס, נודלס ופטריות יער בשרניות.
קלי,פלפל,מלפפונים,בצל סגול,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, בשר, נבטי שעועית, פטריות יער, לימון, נבטים, שומר, חמאת בוטנים, חלב קוקוס, רוטב סויה, סוכר חום, אטריות, נודלס, טופו, שמן, קרח, מרק, זרעי כוסברה, זרעי כמון, כורכום, טרגון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בגרסה הלבנונית הקלאסית שותה הלחם הישן את מיצי העגבניות ושמן הזית. אצל רמה במקום הלחם יש שני מאפים מקסימים, גם הם מהמטבח הלבנוני, והם מוגשים ליד הסלט ולא בתוכו. הסלט עצמו נפלא, וכך גם המאפים,..
קלי,פלפל,מלפפונים,בצל סגול,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, גבינת פטה, עגבניות שרי, פלפל ירוק, אוכמניות, בצל ירוק, צנון, כוסברה, צימוקים, לימון, שמן זית, לחם, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, סומאק, זעתר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קלי,פלפל,מלפפונים,בצל סגול,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, רימון, פלפל אדום, פלפל צהוב, פלפל ירוק, צנון, לימון, פתיתים, שמן זית, גזר, שום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
קלי,פלפל,מלפפונים,בצל סגול,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, גבינת פטה, עגבניות, לוף, פלפל אדום, פלפל צהוב, פלפל ירוק, זיתים שחורים, חומץ בלסמי, שמן זית, בזיליקום, אורגנו, זעתר, פלפל שחור, מלח גס
www.bishulim.co.il
|
|
העופבורגר של Black Bar & Burger הוא קליל וטעים מאוד - מן המנות האלה שאוכלים פעם בחודשיים-שלושה כשלא מתחשק בקר, ותוהים למה לא אוכלים מהן בכל ביקור. ההכנה פשוטה מאוד. (צילום: מייקל גליקשטן)
קלי,פלפל,מלפפונים,בצל סגול,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, חזה עוף, פרגיות, גמבה, מלפפונים חמוצים, עגבניות, חסה, פירורי לחם, אגוזי מלך, פרוסות לחם, לחמניה, שמן זית, מרק, פפריקה חריפה, אגוז מוסקט, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
רמה בן צבי, שפית המטבח של רמה
קלי,פלפל,מלפפונים,בצל סגול,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, גבינת פטה, עגבניות שרי, פלפל ירוק, אוכמניות, בצל ירוק, צנון, כוסברה, צימוקים, לימון, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, סומאק, זעתר, מלח
food.walla.co.il
|
|
קלי,פלפל,מלפפונים,בצל סגול,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, גבינת פטה, חסה ערבית, פלפל אדום, חומוס, פלפלים, זיתים, עגבניות שרי, לימון, שמן זית, אורגנו, שום, מלח
www.rotev.co.il
|
קלי,פלפל,מלפפונים,בצל סגול,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, תאנים, צנון, פירות יער, משמשים, שמן זית, ארוגולה, מלח ים, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
קלי,פלפל,מלפפונים,בצל סגול,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, יוגורט, צנון, כוסברה, פלפל ירוק, עגבניות, פטרוזיליה, נענע
www.2eat.co.il
|
|
רצוי להשתמש בשלושה סוגים של דגים. אפשר להשתמש רק בסוג אחד. ואפשר גם להכין את הסלט הזה גם בלי אף דג
קלי,פלפל,מלפפונים,בצל סגול,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, דג לוקוס, דג סלמון, דג טונה, יוגורט, פלפל ירוק, פלפל שאטה, אוכמניות, צנון, אפרסק, לימון, פטל, סוכר, ארוגולה, גזר, רשאד
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא