|
הסוד של העוגות המאורכות האלה הוא עיבוד בצק השמרים שלהן. ממולא בפירות יבשים – קליפות הדרים מסוכרות וחתיכות צימוקים מסוגים שונים - הבצק כבד למדי, וצריך מיומנות בהכנתו. הטעם משביח עם הזמן, במשך שבועות.
קלי,צימוקים,מלח,אוכמניות,אבקת סוכר,-פטל
, חמאה, חלב, דובדבן, סוכר לבן, מרציפן, שמרים, ביצים, קמח, לחם, קינמון
www.ynet.co.il
|
