|
בגרסה הלבנונית הקלאסית שותה הלחם הישן את מיצי העגבניות ושמן הזית. אצל רמה במקום הלחם יש שני מאפים מקסימים, גם הם מהמטבח הלבנוני, והם מוגשים ליד הסלט ולא בתוכו. הסלט עצמו נפלא, וכך גם המאפים,..
קלי,צנון,פלפל ירוק,אוכמניות,-פלפל אדום
, גבינת פטה, עגבניות שרי, מלפפונים, בצל ירוק, בצל סגול, כוסברה, צימוקים, לימון, שמן זית, לחם, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, סומאק, זעתר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
רמה בן צבי, שפית המטבח של רמה
קלי,צנון,פלפל ירוק,אוכמניות,-פלפל אדום
, גבינת פטה, עגבניות שרי, מלפפונים, בצל ירוק, בצל סגול, כוסברה, צימוקים, לימון, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, סומאק, זעתר, מלח
food.walla.co.il
|
רצוי להשתמש בשלושה סוגים של דגים. אפשר להשתמש רק בסוג אחד. ואפשר גם להכין את הסלט הזה גם בלי אף דג
קלי,צנון,פלפל ירוק,אוכמניות,-פלפל אדום
, דג לוקוס, דג סלמון, דג טונה, יוגורט, פלפל שאטה, מלפפונים, בצל סגול, אפרסק, לימון, פטל, סוכר, ארוגולה, גזר, רשאד
food.walla.co.il
|
|
|