|
מיני סופגניות על קיסם עם רוטב שוקולד במיפוי אגוזי פקאן סיני, סוכריות, שבבי שוקולד וקוקוס.
כ - 45 סופגניות.
קלי,קוקוס,מלח,חמאה,חלב
, שמנת מתוקה, תפוזים, חיטה, קמח, בצק, סוכר, ביצים, שוקולד מריר, סוכריות, אגוזי פקאן, שמן קנולה
www.mybuylist.com
|
|
הדס: בדרך כלל אין איזון בין גודל הסופגנייה לכמות המלית. לכן החלטתי לוותר על המלחמה עם המזרקים ולהגיש סופגניות פצפוניות עם קרמים לטבילה במגוון טעמים. גם הבצק הוא לא הלחמי הרגיל, אלא בצק ל-Bei..
קלי,קוקוס,מלח,חמאה,חלב
, שמנת מתוקה, תפוזים, ליקרים, שוקולד מריר, שוקולד לבן, שוקולד חלב, שמן קנולה, קפה נמס, פיסטוקים, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, קרם, בצק, לחם, תמצית וניל, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
שני צמחוני: יום בשבוע מכינים אוכל טעים ופשוט בלי בשר. והפעם: לאקסה - מרק-ארוחה מן המטבח המלזי, שמשלב טעמים סינים והודיים. קודם קולים חמאת בוטנים והמון תבלינים ואחר כך מוסיפים חלב קוקוס, נודלס ופטריות יער בשרניות.
קלי,קוקוס,מלח,חמאה,חלב
, בשר, בצל סגול, נבטי שעועית, פטריות יער, מלפפונים, לימון, נבטים, שומר, חמאת בוטנים, חלב קוקוס, רוטב סויה, סוכר חום, אטריות, נודלס, טופו, שמן, קרח, מרק, זרעי כוסברה, זרעי כמון, כורכום, טרגון, פלפל, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון מצוין של ארז קומורובסקי לטלה בחלב קוקוס, עם בצל, פול ירוק ושילוב תבלינים מנצח
קלי,קוקוס,מלח,חמאה,חלב
, בשר, טלה, בצל, פול, מאש, חלב קוקוס, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מקל קינמון, ציפורן, קימל, כמון, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
נשמע מפתיע, אבל בזכות תפוחי האדמה מתקבלות עוגות רכות מאוד, במרקם עדין, שנשמרות יומיים-שלושה בלי בעיה, למרות שסביר להניח שיחוסלו הרבה קודם. פתרון מצוין ומקורי לשימוש בשאריות תפוחי אדמה מבושלי..
קלי,קוקוס,מלח,חמאה,חלב
, תפוחי אדמה, לוף, סוכר וניל, מרגרינה, שוקולד, אגוזים, שמרים, ביצים, שוקולד נוטלה, קקאו, ריבה, חלבה, קמח, בצק, קינמון
food.walla.co.il
|
|
הערות:
חשוב להשתמש בשני סוגי השומן, חמאה ומרגרינה
אם הבצק רך לעיבוד מצננים מעט במקרר
קלי,קוקוס,מלח,חמאה,חלב
, קליפת לימון, קמח, קורנפלור, אבקת אפיה, אבקת סוכר, מרגרינה, חלמון, ריבת חלב
www.cookshare.co.il
|
|
החורף כבר כאן והשווקים מלאים בפירות הדר, החל מתפוזים ולימונים ועד לאשכוליות - הזדמנות מצוינת להכניס את הפרי הצהוב למטבח ולהכין איתו טארט קלאסי שמשלב בצק פריך עם מילוי לימוני וענני מרנג מעל
קלי,קוקוס,מלח,חמאה,חלב
, שמנת מתוקה, שעועית יבשה, לימון, אבקת סוכר, סוכר וניל, חלבון, חלמון, ביצים, קמח, בצק
food.nana10.co.il
|
|
שיפודי עוף אינדונזים. מתכון של השף משה בדישי, מסעדת Minna Tomei
קלי,קוקוס,מלח,חמאה,חלב
, חזה עוף, שמנת מתוקה, בצל, ברנדי, חמאת בוטנים, חלב קוקוס, משחת קארי, רוטב סויה, רוטב דגים, מרינדה, סוכר, זרעי כוסברה, זרעי כמון, כורכום
food.walla.co.il
|
|
מרק-ארוחה מן המטבח המלזי, שמשלב טעמים סינים והודיים
קלי,קוקוס,מלח,חמאה,חלב
, בצל סגול, נבטי שעועית, פטריות יער, מלפפונים, לימון, חמאת בוטנים, חלב קוקוס, רוטב סויה, סוכר חום, אטריות, נודלס, שמן, מרק, זרעי כוסברה, זרעי כמון, כורכום, טרגון, פלפל, שום
food.walla.co.il
|
|
מפגש בין טעמים הוא מפגש מעניין, מיוחד ומסקרן. קבלו את פאי הלימון שמפגיש באלגנטיות ובקסם בין החמוץ והמתוק
קלי,קוקוס,מלח,חמאה,חלב
, קליפת לימון, לימון, תפוחים, גזר, מיץ לימון, אבקת סוכר, קורנפלור, ביסקוטי, חלבון, חלמון, שוקולד, שמרים, ביצים, טחינה, סילאן תמרים, חלבה, קמח, קפה, בצק
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא