|
אמא שלי תמיד היתה מכינה מרוצ'ינוס, אבל התורכים והיוונים יכעסו אם אנכס אותם דווקא לעדה שלנו. ייחודן של העוגיות הקטנטנות הללו הוא בתוספת אבקת השקדים, שיוצרת מעין מרציפן כפול. המתכון מניב כמות ..
קליפת תפוז,לוף,בצק,אבקת סוכר,-קוניאק
, שומר, מי ורדים, חלבון, מרציפן, שקדים, שמרים, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
מבחינת התבלינים יש כאן בסך הכל חצי כפית פלפל אנגלי, אבל הנוכחות שלו מורגשת היטב בעוגה ומתחברת נהדר עם טעמו המתקתק של הגזר. אל תוותרו על אגוזי ברזיל. הם מוסיפים המון לטעמו של הבצק.
קליפת תפוז,לוף,בצק,אבקת סוכר,-קוניאק
, גבינת מסקרפונה, חמאה, גזר, מיץ תפוזים, אבקת אפיה, קמח תופח, שקדים, ביצים, אגוזים, שמן, פלפל אנגלי
www.hashulchan.co.il
|
|
|
