|
מול “מאפיית לחמים” באמצע השוק מסתדר תור קטן כמעט בכל שעות היום, ובסופי שבוע עדיף לא להתקרב כלל. אורי שפט, האופה והמייסד, ליקט ירקות סתיו ושתל אותם על הפוקאצ’ה המשובחת שלו: בבצק הזה השתמשתי ב..
קמח חיטה,פלפל אדום,בצל,בטטה
, פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, עגבניות, מנגולד, חצילים, גזר, סלק, מיץ לימון, שמן זית, שמרים, סוכר, בצק, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|