|
טיגון בצק הפסטה מקנה לו קריספיות, פריכות ומראה מגרה. השקיק טומן בחובו הפתעה (וכמובן שאפשר לגוון עם המלית).
קמח לבן,קמח,פלפל שחור,-דג קרפיון,-דג פלמידה
, גבינה בולגרית, גבינת אורדה, גבינת פרמזן, חמאה, תרד, שמן זית, ביצים, פסטה, בצק, אגוז מוסקט, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
להכנת הבצק אני אוהבת להשתמש בקמח בלאדי. אפשר להמירו בקמח מלא מנופה או בתערובת של 2/3 קמח לבן ו-1/3 קמח מלא. מומלץ לכוון את התנור הביתי לחום הגבוה ביותר. כך יושג חום שמתקרב לזה של הטאבון שיש ..
קמח לבן,קמח,פלפל שחור,-דג קרפיון,-דג פלמידה
, גבינת מוצרלה, עגבניות, עלי תרד, רכז רימונים, צנוברים, שמן זית, קמח מלא, שמרים, טחינה, בצק, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ריח הפרנה בבית של סבתא הוא אחד מזכרונות הילדות הנעימים שיש לי. היא היתה מלהיטה חלוקי נחל בתנור ואז מניחה עליהם את הבצק. אני החלפתי את חלוקי הנחל באבן שמוט, שאפשר לקנות בכל חנות לכלי מטבח. הא..
קמח לבן,קמח,פלפל שחור,-דג קרפיון,-דג פלמידה
, גבינת פטה, עגבניות שרי, צנון, לפת, אבקת סוכר, שמן זית, שמרים, בצק, לחם, פטרוזיליה, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתוך גיליון 217, מרץ 2009 - גיליון האפייה הגדולמהבצק הזה אפשר להכין יופי של לחמניות פרג, אבל ברגע שהכנסנו אותו לתבנית ויצקנו את תערובת הגבינה, הוא הפך לפאי נפלא בעל תחתית רכה ועסיסית. חשוב ל..
קמח לבן,קמח,פלפל שחור,-דג קרפיון,-דג פלמידה
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, כרישה, גרעיני חמנייה, בצק שמרים, סוכר חום, גרעין, קמח מלא, ביצים, מרק, אגוז מוסקט, פרג, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
גרסה קיצית למעדן האיטלקי, עם מילוי קליל ורוטב צונן. בונוס: בדרך תלמדו איך להכין ריקוטה בבית בשליש מהמחיר בחנויות (צילום: יוסי סליס, סגנון: נטשה חיימוביץ)
-- .{author_name_l..
קמח לבן,קמח,פלפל שחור,-דג קרפיון,-דג פלמידה
, חלב, עגבניות שרי, פלפל ירוק, קישואים, לימון, שמן זית, רביולי, ביצים, פסטה, בצק, אגוז מוסקט, בזיליקום, זעתר, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
קמח לבן,קמח,פלפל שחור,-דג קרפיון,-דג פלמידה
, דג ברבוניה, פלפל ירוק, פלפל שאטה, כוסברה, יין לבן, שמן קנולה, קמח תירס, חלמון, שמן זית, חומץ, סוכר, סולת, פפריקה מתוקה, כורכום, כמון, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
קמח לבן,קמח,פלפל שחור,-דג קרפיון,-דג פלמידה
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, חלב עיזים, גבינת פטה, פלפל שאטה, חצילים, תפוחי עץ, קמח מלא, שמרים, סוכר, לחם, שומשום, טימין, קצח, מלח
www.xnet.co.il
|
|
לחמניות טעימות ובריאות עם תוספת של אגוזים ודבלים. ויש גם מתכון לליווי המושלם בשבילן: חמאת תפוזים
קמח לבן,קמח,פלפל שחור,-דג קרפיון,-דג פלמידה
, יוגורט, חמאה, תאנים, תפוזים, דבלה, שיבולת שועל, אגוזי מלך, חלמון, לחמניה, שמן זית, קמח מלא, שמרים, ביצים, סוכר, קלי, דבש, לחם, שומשום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
קמח לבן,קמח,פלפל שחור,-דג קרפיון,-דג פלמידה
, גבינה, עגבניות, קמח שיפון, קמח תירס, שמן זית, פולנטה, שמרים, בזיליקום, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
לאורן בקר יש בשבילכם מתכון לפיצה ביתית מיוחדת במינה, עם פטנט קטן שמעשיר את טעם הבצק. ההכנה לא מסובכת – צריך רק לחכות בסבלנות עד שהבצק יתפח
קמח לבן,קמח,פלפל שחור,-דג קרפיון,-דג פלמידה
, גבינה בולגרית, גבינת מוצרלה, פטריות, זיתים, שומר, תותים, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, שמרים, סוכר, בצק, לחם, בזיליקום, אורגנו, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
|