|
מנה טיפוסית לצפון עמק הפו. את המנה אוכלים כל השנה אבל היא פופולרית במיוחד בחורף, אז מגיעה לשוק הדלעת המוצקה והכבדה. באיטליה חותכים את הדלעת לקוביות, מושחים בשמן זית, צולים בתנור עד להתרככות ..
קמח לבן,קמח,פלפל שחור,פירורי לחם,דלעת
, גבינת פרמזן, חמאה, ביצים, פסטה, אגוז מוסקט, מרווה, מלח
www.mevashlim.com
|
