|
קציצות כמו קבב ענק
מצרכים והכנה בתוך קערה:
1/2 קילו בשר טחון
בצל קטן מגורר -לא לטגן
שן שום מגוררת
3 כפות בטטה מגוררת
3 כפות תפוח אדמה מגורר
2 כפות צנובר או גרגרי חומוס מבושלים
ביצה שלמה
2 כ..
קמח מצה,חומוס
, בשר בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, צנובר, בטטה, בצל, פירורי לחם, ביצים, שמן, קלי, דבש, פטרוזיליה, פפריקה, קינמון, פלפל, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לחמה לאחן בס'אחן נדמה לי שזה שם המתכון
והמיוחד שבו זה חיתוך קטן מאד לירקות. והקציצות ממש קטנות.
מתכון חלאבי על פי זיכרון מבית הורי בעלי שהיו משפחה גדולה והמתכון עלה לעיתים די קרובות על שולחנ..
קמח מצה,חומוס
, בשר בקר, תפוחי אדמה, לימון, בטטה, סברס, בצל, לפת, רום, רסק עגבניות, פירורי לחם, מרק עוף, שמן זית, אטריות, קטשופ, חלבון, אורז, ביצים, סוכר, סולת, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות כרובית לפסח-פירגה
קציצות כרובית אביביות - גם לפסח
קציצות כרובית לפסח-פירגה
הסוד הטעים של הקציצות האלה הוא טיגון בביצה מתובלת.
אופציה לאפיה ראו למטה.
המצרכים בקערה :
לכרובית ג ד ו ל ה ..
קמח מצה,חומוס
, גבינה בולגרית, חלב, בצל ירוק, כרובית, ביצים, טחינה, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בשר ותירס ברוטב תירס חריף אדום
קציצות בשר ותירס-פירגה
קציצות בשר ותירס-פירגה
קציצות בשר ותירס-פירגה
מצרכים לקציצות בשר:
1/2 קילו בשר טחון
3 כפות קמח מצה
כף סחוג או לילדים רסק עגבניות/..
קמח מצה,חומוס
, בשר בקר, פלפל חריף, תירס, בצל, מיץ עגבניות, רסק עגבניות, מרק עוף, קטשופ, טחינה, ביצים, סוכר, שמן, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, קינמון, כמון, סחוג, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לקט ירקות-פירגה
ללחוץ על התמונות להגדלה פשטידת לקט ירקות בציפוי נגיסות קריספיות.
הפעם בחרתי להכין מאפה מלקט ירקות מוכן של סנפרוסט שמורכב מ: תפוח אדמה, אפונה, שעועית ירוקה, תירס וגזר – במש..
קמח מצה,חומוס
, גבינה צהובה, בולגרית, קשקבל, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, אפונה, תירס, בצל, גזר, פירורי לחם, מרק ירקות, קמח מצות, שמן זית, אגוזים, ביצים, טחינה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סנייה משודרגת
חרגתי מהמתכון המקורי ושילבתי עוד צבעים וטעמים.
אין סיכוי שמשהו יישאר בצלחת,אין……
מקור:פירגה
לשמן בנדיבות תבנית פאי עמוקה מס' 26
לסדר שכבה של פרוסות תפוחי ..
קמח מצה,חומוס
, בשר בקר, תפוחי אדמה, צנובר, בטטה, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, שמן זית, קטשופ, טחינה, ביצים, פטרוזיליה, פפריקה, קינמון, כורכום, פלפל, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חזה עוף ועדשים כמאפינס-פירגה
מאפינס חזה עוף ועדשים-פירגה
מאפינס חזה עוף ועדשים שחורות
כיוון שאני אוהבת לעשות שידוכים מיוחדים לאוכל שלי הלכתי על השילוב הזה בלי היסוס.
מי שאוהב את מה שהוא רו..
קמח מצה,חומוס
, חזה עוף, בשר, עדשים שחורות, תפוחי אדמה, בצל, פירורי לחם, טחינה, ביצים, חרדל, שמן, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
ללחוץ על התמונה להגדלה
פסטונה זה שם שנתתי לפסטה אדומה בכדורי פלאפל בטעם טונה
———–
אני אוהבת לשלב טונה בסלטים,פשטידות,מאפים, ותבשילים.
הצירוף של אטריות..
קמח מצה,חומוס
, דג טונה, פלפלים, לימון, בצל, אטריות ביצים, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, בוטנים, פסטו, פסטה, סוכר, קלי, שקדים, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חמין בשר עם הפתעות טעימות במיוחד. כמו קציצות כבד ו- אלקה . מושקע ושווה עד בלי די.
בסיר גדול מאד (ענק) שמיועד לחמין לטגן בשמן 3 בצלים גדולים ו-2 גזרים חתוכים לעיגולים. להזהיב.
להוסיף נתחים ..
קמח מצה,חומוס
, כבדי עוף, בשר בקר, תפוחי אדמה, צימוקים, תמר, צנובר, בצל, סוכר חום, ביצים, סירופ, חיטה, סולת, שמן, חלה, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חמין צמחוני עם אלקה וג'חנון דבשי
חגיגת טעמים נפלאה לצמחונים .
תחילה מכינים את האלקה שהוא גולת הכותרת בכל סיר של חמין שמכבד את עצמו
לשים בקערה:
האלקה קוגל מתכון משופץ
מתכון לאלקה ואל תוותרו כ..
קמח מצה,חומוס
, עוף, כבד, תפוחי אדמה, ראש שום, דובדבן, בטטה, בצל, רסק עגבניות, ביצים, חיטה, סולת, שמן, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא