|
סנייה משודרגת
חרגתי מהמתכון המקורי ושילבתי עוד צבעים וטעמים.
אין סיכוי שמשהו יישאר בצלחת,אין……
מקור:פירגה
לשמן בנדיבות תבנית פאי עמוקה מס' 26
לסדר שכבה של פרוסות תפוחי ..
קמח מצה,מצה,מלח,מיץ לימון,בקר,-פסטו
, בשר בקר, תפוחי אדמה, צנובר, בטטה, חומוס, בצל, רסק עגבניות, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, שמן זית, קטשופ, טחינה, ביצים, פטרוזיליה, פפריקה, קינמון, כורכום, פלפל, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
ארטישוק ממולא
בגיוון למשפחת הממולאים נוסף הארטישוק הנכסף.
סיר רחב
10 תחתיות ארטישוק (אפשר מוכנים ונקיים מקופסאות)
מלית:
300 גרם בשר טחון רצוי בקר
ביצה
בצל קטן קצוץ מטוגן
2 כפות פירורי לחם ..
קמח מצה,מצה,מלח,מיץ לימון,בקר,-פסטו
, בשר בקר, ארטישוק, קישואים, חומוס, בצל, גזר, רסק עגבניות, פירורי לחם, קמח מצות, קמח תופח, אורז, ביצים, שמן, פלפל שחור, קינמון, כורכום, דפנה
www.pirge.co.il
|
|
קמח מצה,מצה,מלח,מיץ לימון,בקר,-פסטו
, בשר בקר, עוף, מנגולד, בצל, סלרי, ביצים, שמן, שמן זית, סוכר, שום, מלח גס, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
קמח מצה,מצה,מלח,מיץ לימון,בקר,-פסטו
, חזה עוף, עצם בקר, קלמנטינה, פלפל חריף, צנון, כוסברה, גזר, חסה, מיץ תפוזים, שמן זית, טחינה, ביצים, דבש, פלפל שחור, שומשום, קינמון
www.xnet.co.il
|
עוד מתכון של מאסלנסקי. המקור העירקי מדבר בנתחי בשר,
אבל מסלאנסקי החליף אותם בקציצות נהדרות. נראה ארוך, אבל זה לא ממש.
להכין, ללבוש פיג'מת פסים, להגיש עם אורז לבן, לגנוח בהנאה ולברך: "ברוך שעשני עיראקי".
קמח מצה,מצה,מלח,מיץ לימון,בקר,-פסטו
, בשר בקר, בצל, חצילים, עגבניות, ביצים, קארי, סוכר, שמן, פטרוזיליה, פלפל, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, פלפל שחור, פפריקה חריפה, שום
www.cookshare.co.il
|
קציצות מעולות, מעט עבודה.
קמח מצה,מצה,מלח,מיץ לימון,בקר,-פסטו
, בשר בקר טחון, בצל, רסק עגבניות, סוכר, ביצים, פירורי לחם, פלפל שחור, שום, שמיר
www.cookshare.co.il
|
קמח מצה,מצה,מלח,מיץ לימון,בקר,-פסטו
, חזה עוף, בצל, פרורי לחם, מרק עוף, ביצים, פלפל, אבקת מרק, כורכום, שמיר
www.bishulim.co.il
|
קמח מצה,מצה,מלח,מיץ לימון,בקר,-פסטו
, ציר עוף, סלק, בצל, ביצים, פירורי לחם, סוכר, אבקת מרק, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
נהוג לבשל את המאכל הזה בפסח, ואז משתמשים בקמח מצה במקום קמח רגיל ופירורי לחם.
המתכון הוא שילוב של מתכון של חמותי, רשל דיין זל, ושל גרסיה גרגו בספרה הבישול הלבנוני.
קמח מצה,מצה,מלח,מיץ לימון,בקר,-פסטו
, בשר בקר טחון, רסק עגבניות משומר, תפוחי אדמה, ארטישוק, פירורי לחם, ביצים, שמן, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.mevashlim.com
|
קמח מצה,מצה,מלח,מיץ לימון,בקר,-פסטו
, בשר טלה טחון, שומן כבש, חצילים, בצל, לוף, רכז רימונים, סוכר חום, שמן זית, טחינה, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, שומשום, מרווה
www.mouse.co.il
|
|
|