|
לחמה לאחן בס'אחן נדמה לי שזה שם המתכון
והמיוחד שבו זה חיתוך קטן מאד לירקות. והקציצות ממש קטנות.
מתכון חלאבי על פי זיכרון מבית הורי בעלי שהיו משפחה גדולה והמתכון עלה לעיתים די קרובות על שולחנ..
קמח מצה,פפריקה חריפה,סוכר,גזר,בשר בקר
, תפוחי אדמה, חומוס, לימון, בטטה, סברס, בצל, לפת, רום, רסק עגבניות, פירורי לחם, מרק עוף, שמן זית, אטריות, קטשופ, חלבון, אורז, ביצים, סולת, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
קציצות בשר אפויות בתנור על מצע רוטב עגבניות ויין...מעולה !
קמח מצה,פפריקה חריפה,סוכר,גזר,בשר בקר
, בשר בקר טחון, הודו, בצל, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, רסק עגבניות, שמן זית, ביצים, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, שמיר, כמון, שום, מלח
www.cooks.co.il
|
|
|