מתכונים עם קמח מצה, קמח, פלפל, פירורי לחם, פטרוזיליה, לימון

עיג’ה פלפל צ’ומה

3 מנות • 20 דק’ • הפלפל צ’ומה הוא משחה אדומה בוהקת מפלפלים חריפים ושום, מתנה שכדאי לאמץ מהמטבח הטריפוליטאי

קמח מצה,קמח,פלפל,פירורי לחם,פטרוזיליה,לימון , דג טונה, פלפלים, כוסברה, בצל, זיתים, שמן קנולה, ביצים, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני עיג’ה, מתכוני פלפל

www.hashulchan.co.il

פסטונה זה פסטה אדומה בכדורי פלאפל טונה

ללחוץ על התמונה להגדלה פסטונה זה שם שנתתי לפסטה אדומה בכדורי פלאפל בטעם טונה ———– אני אוהבת לשלב טונה בסלטים,פשטידות,מאפים, ותבשילים. הצירוף של אטריות..

קמח מצה,קמח,פלפל,פירורי לחם,פטרוזיליה,לימון , דג טונה, פלפלים, חומוס, בצל, אטריות ביצים, רסק עגבניות, שמן זית, בוטנים, פסטו, פסטה, סוכר, קלי, שקדים, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני טונה, מתכוני פסטה, מתכוני אדומה

www.pirge.co.il

קציצות דגים של פעם שנות ה-50

קציצות דגים של פעם קציצות בית הספר משנות ה-50 הביאה לפורומים בתיה זלצברג טבחית ביהס משנות ה-50 מצרכים והכנה: סוחטים היטב 1 קג פילה בקלה מוקפא ומופשר . טוחנים במטחנת בשר יחד עם 2 בצלים ..

קמח מצה,קמח,פלפל,פירורי לחם,פטרוזיליה,לימון , בשר, דג בקלה, כוסברה, בצל, תירס, תפוחי עץ, סברס, חסה, ביצים, שמן, סודה לשתיה, פלפל שחור, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות דגים, מתכוני קציצות, מתכוני דגים

www.pirge.co.il

סנייה משודרגת של פירגה

סנייה משודרגת חרגתי מהמתכון המקורי ושילבתי עוד צבעים וטעמים. אין סיכוי שמשהו יישאר בצלחת,אין…… מקור:פירגה לשמן בנדיבות תבנית פאי עמוקה מס' 26 לסדר שכבה של פרוסות תפוחי ..

קמח מצה,קמח,פלפל,פירורי לחם,פטרוזיליה,לימון , בשר בקר, תפוחי אדמה, צנובר, בטטה, חומוס, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, שמן זית, קטשופ, טחינה, ביצים, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני סנייה, מתכוני פירגה

www.pirge.co.il

קציצות וגזר ותפוחי אדמה (לאחן בסאחן)

לחמה לאחן בס'אחן נדמה לי שזה שם המתכון והמיוחד שבו זה חיתוך קטן מאד לירקות. והקציצות ממש קטנות. מתכון חלאבי על פי זיכרון מבית הורי בעלי שהיו משפחה גדולה והמתכון עלה לעיתים די קרובות על שולחנ..

קמח מצה,קמח,פלפל,פירורי לחם,פטרוזיליה,לימון , בשר בקר, תפוחי אדמה, חומוס, בטטה, סברס, בצל, לפת, רום, רסק עגבניות, מרק עוף, שמן זית, אטריות, קטשופ, חלבון, אורז, ביצים, סוכר, סולת, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, גזר, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות, מתכוני גזר, מתכוני תפוחי אדמה

www.pirge.co.il

קישואים ממולאים ברוטב עגבניות

לקראת פסח עֹז תלם מוותר לרגע על המחבתות לטובת קישואים במילוי בשר טחון ברוטב עגבניות עשיר עם תבלינים מזרחיים. מומלץ להגיש מעל אורז שיספוג את הרוטב

קמח מצה,קמח,פלפל,פירורי לחם,פטרוזיליה,לימון , בשר בקר, לימון פרסי, קישואים, כוסברה, בצל, תפוחי עץ, גזר, יין, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, סוכר חום, שמן צמחי, חלה, ראס אל חנות, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, פלפל שחור, קינמון, אורגנו, ג'ינג'ר, כמון, נענע, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קישואים ממולאים, מתכוני ממולאים ברוטב, מתכוני רוטב עגבניות

food.nana10.co.il

ארטישוק ממולא

נהוג לבשל את המאכל הזה בפסח, ואז משתמשים בקמח מצה במקום קמח רגיל ופירורי לחם. המתכון הוא שילוב של מתכון של חמותי, רשל דיין זל, ושל גרסיה גרגו בספרה הבישול הלבנוני.