|
קציצות בשר שמנמנות עדינות מאד -אפויות
וביום העצמאות תמנגלו אותם.
וגם……מתכון לקבב של השף ספדי דוחול.
תחילה: המלצה
מהמלצות בבלוג על המתכון
נפלאות ,פשוט נפלאות,קצת מזכירות ק..
קמח מצות,קמח,פפריקה מתוקה,פלפל,פירורי לחם
, בשר טלה טחון, בשר בקר, כתף בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, צנובר, בצל, רוטב צ'ילי, שמן זית, קטשופ, טחינה, סילאן תמרים, ביצים, חרדל, דבש, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, בהרט, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קצת לגוון ולשנות וגם שיצא טעים. ואני לא מפסיקה לחשוב איך וכיצד?הפעם שילבתי בתוך צלי העוף גם כדורי עוף בנגיעות אורז .כמו שתארתי לעצמי,תבשיל מיוחד ומפתיע.
וכמו שאני אוהבת תחילה מבושל על הגז וב..
קמח מצות,קמח,פפריקה מתוקה,פלפל,פירורי לחם
, בשר בקר, עוף, כרעיים, תפוחי אדמה, בצל, שומר, בטטה, גזר, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, סוכר חום, שמן זית, פתיתים, קטשופ, אורז, ביצים, סודה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, בהרט, כמון, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
את הרעיון למתכון קיבלתי ממיכל 63 . תודה למיכל .
פרחי הכרובית עטופים בבשר מבושלים ברוטב טעים וארומתי.
המצרכים לקציצות:
כרובית מפורקת לפרחים
1/2 קילו בשר טחון
ביצה
2 שיני שום קצוצות
חצי כוס ..
קמח מצות,קמח,פפריקה מתוקה,פלפל,פירורי לחם
, בשר בקר, עוף, כרובית, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, קטשופ, סילאן תמרים, ביצים, סוכר, פפריקה חריפה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, אורגנו, כורכום, טימין, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כדורי בשר בדבש-פירגה
כדורי בשר בדבש
סמנו את המתכון הטעים הזה להכנה בראש השנה.
תתחדשו ותהנו.
מצרכים לכדורי בשר:
1/2 קילו בשר טחון אפשר מעורב מכל סוג
1/2 כוס פירורי לחם
ביצה
כף דבש
כף רוטב צ'י..
קמח מצות,קמח,פפריקה מתוקה,פלפל,פירורי לחם
, בשר בקר, עוף, פול, עגבניות, פטריות, בצל, גזר, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, קוסקוס, חלבון, ביצים, חרדל, שמן, דבש, פלפל שחור, אבקת מרק, כורכום, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בטטה ובשר ברוטב אדום עם ירקות - הכל מבושל במחבת
על השיש בטטות מחכות לשימוש טעים
במקרר מונח בשר מופשר
בלי היסוס שידכתי את השניים בתבשיל מחבת מהביל וחמים ואפילו מהיר.
מצרכים והכנה:
מח..
קמח מצות,קמח,פפריקה מתוקה,פלפל,פירורי לחם
, בשר בקר, הודו, עוף, בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, בטטה, בצל, גזר, לחמניה, פילו, ביצים, סוכר, שמן, קלי, דבש, חלה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כדורי בשר במייפל וחרדל
רוטב:
לטגן בסיר שטוח
2 בצלים קצוצים ב-4 כפות שמן ולהזהיב
להוסיף גזר פרוס + שן שום מגוררת
3 גמבות אדומות חתוכות
קופסה עגבניות מרוסקות 850 גרם
2 כפות סירופ מייפל
1-2 כ..
קמח מצות,קמח,פפריקה מתוקה,פלפל,פירורי לחם
, בשר בקר, עוף, עגבניות, בצל, גמבה, גזר, סירופ מייפל, אורז, ביצים, חרדל, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מוסקה חצילים ובשר - אפוי
העבודה משתלמת והמחמאות לא יתמהמהו. מומלץ בחום.
אפשר להכין בסיר רחב ושטוח על הגז או לאפות בתנור.
מצרכים:
2 חצילים מקולפים לסירוגין (משאירים קצת קליפה) חתוכים לפרוסות ..
קמח מצות,קמח,פפריקה מתוקה,פלפל,פירורי לחם
, בשר בקר, עוף, חצילים, בצל, חומוס, רסק עגבניות, צנוברים, ביצים, סוכר, שמן, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בשר עם דלורית קינמון ודבש
היום בשוק ראיתי דלורית זהובה ויפה
בינונית לא גדולה.
הכנתי מנת אורז עם דלורית והפתעות (המתכון בבלוג בקטגוריה אורז)
וגם כמה קציצות בשר עם דלורית קינמון ודבש.
מ..
קמח מצות,קמח,פפריקה מתוקה,פלפל,פירורי לחם
, בשר בקר, הודו, בקר, דלורית, אורז, ביצים, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות מתוקות רכות במיוחד נהדרות לילדים קטנים,גדולים ולמבוגרים.
אף אחד לא יישאר אדיש,מבטיחה.
המצרכים בקערה:
חצי קילו בשר טחון איזה שאוהבים, נהדר גם עם בשר עוף טחון
בצל קטן מגורר
ביצה
פירורי ..
קמח מצות,קמח,פפריקה מתוקה,פלפל,פירורי לחם
, בשר עוף טחון, בשר בקר, בצל, חומוס, רסק עגבניות, קטשופ, סילאן תמרים, ביצים, שמן, דבש, אבקת מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לקח לי בדיוק 5 דקות לתכנן ומה לשלב בסיר לארוחה הבאה.
ריח התבלינים בזמן הבישול התפשט בבית וכולם חיכו בלי סבלנות לארוחה. נגמר וחוסל כהרף עין .
מצרכים לקציצות:
1/2 קילו בשר טחון מעורב
1/4 כוס פ..
קמח מצות,קמח,פפריקה מתוקה,פלפל,פירורי לחם
, בשר בקר, פטריות שמפיניון, חומוס, בצל, רוטב עגבניות, רוטב חרדל, שמן זית, ביצים, דבש, פטרוזיליה, אבקת מרק, קינמון, בהרט, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא