|
עוגת קפוצ'ינו קקאו פירורים בנוסטלגיה של פירגה
כפי שאתם כבר מכירים,יש לי מחברת אוצרות נוסטלגית .
היום שלפתי מתכון שמזכיר לי ילדות בבית חם ואוהב
אני משתפת אתכם ומקווה שתכינו ותעבירו אותה הלאה...
קמח תופח,בקר
, שומר, לפת, קווה, רום, אבקת סוכר, חלבון, חלמון, מרגרינה, קפה, קקאו, קרם, בצק
www.pirge.co.il
|
|
מתכון של איילת הירשמן לקינוח מרשים ויפהפה - ורק בחצי שעה עבודה
www.mako.co.il
|
|
בסיס הטורט הוא עוגת חמאה הולנדית צפופה ועשירה.
קמח תופח,בקר
, שמנת מתוקה, חמאה, נקטרינה, לימון, סוכר וניל, חלמון, ג'לי, ביצים, דבש, קינמון, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
לחמניות בירה-פירגה
לחמניות בירה מהירות (14) לחמניות מאפינס
נפלא לחיסול החמץ לפני החג
מתאים לארוחת בקר/ערב . להכין ממרחים טעימים ולהנות.
מצרכים:
חבילה קטנה קמח תופח = 1/2 2 כוסות קמח רגיל+שקי..
קמח תופח,בקר
, דג סול, זיתים, בצל, בירה לבנה, אבקת אפיה, לחמניה, אגוזים, סוכר, שמן, לחם, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לא מה שזה נשמע! מנה הדומה לפאי, עם בצק פריך העוטף נתחי בשר עסיסיים.
ה- Steak & Kidney Pudding האנגלי המסורתי אינו קינוח, אלא מנה עיקרית.
הפודינג דומה מאוד לפאי, אך להבדיל מפאי, מאדים אותו ולא אופים.
קמח תופח,בקר
, בשר בקר, כתף בקר, כליות בקר, ציר בקר, בצל, יין פורט, בצק, קמח, מלח, פלפל שחור, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
עוגת עוקץ הדבורה בנוסח פירגה
משהו משהו…מומלץ מאד.
כך קראתי לעוגה אחרי שנכשלתי בהכנת העוגה המקורית עקיצת דבורה של הנס ברטלה
יש במצרכים מספר שינויים שעשיתי לטעמי. מצרכים לבצק בסיס הע..
קמח תופח,בקר
, טלה, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, חלב, שומר, פודינג וניל, קרם שקדים, אגוזים, קפה, ביצים, סוכר, בצק, דבש
www.pirge.co.il
|
|
קמח תופח,בקר
, בשר בקר, בצל, לוף, חצילים, זיתים שחורים, שמן, ביצים, בצק, מרגרינה, שום, פלפל שחור, מלח, קינמון, סודה לשתיה
www.bishulim.co.il
|
|
קמח תופח,בקר
, בשר בקר, עגבניות, בצל, חצילים, שמן זית, מצה, פטרוזיליה, פלפל, כמון, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
ארטישוק ממולא
בגיוון למשפחת הממולאים נוסף הארטישוק הנכסף.
סיר רחב
10 תחתיות ארטישוק (אפשר מוכנים ונקיים מקופסאות)
מלית:
300 גרם בשר טחון רצוי בקר
ביצה
בצל קטן קצוץ מטוגן
2 כפות פירורי לחם ..
קמח תופח,בקר
, בשר בקר, ארטישוק, קישואים, חומוס, בצל, גזר, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, קמח מצות, קמח מצה, אורז, ביצים, שמן, פלפל שחור, קינמון, כורכום, דפנה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
קמח תופח,בקר
, בשר, ברוקולי, פטריות, בצל, ביצים, שמן, מרק, פלפל, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|