|
המקור הוא וינאי כמובן.
חמש דקות הליכה מדמל, ממש מאחורי האופרה בתחילת מדרחוב קרנטנר (Philharmonikerstrasse 4), נמצא מלון זאכר
(Sacher). למלון המפואר הזה מסעדה ובתי קפה ידועים, אך מה שידוע עו..
קמח תופח,חלמון,דבש,-אבקת סוכר
, חמאה, שמנת, חלב, ברנדי, ליקרים, סוכר, שקדים, שוקולד מריר, אבקת אפיה, חלבון, קונפיטורה, מצה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
על אף שאין בארץ דיינר כמו באמריקה, יש לכם הזדמנות ללמוד איך עושים את הפנקייק המפורסם שלהם
קמח תופח,חלמון,דבש,-אבקת סוכר
, שמנת חמוצה, יוגורט, חמאה, דלעת, תפוזים, מיץ תפוזים, אבקת אפיה, ביצים, שמן תירס, סוכר, חלבון, סירופ מייפל, תמצית וניל, אגוז מוסקט, קינמון
www.mako.co.il
|
|
מאפינס דבשקולד-פירגה
מאפינס דבשקולד השילוב שבא לי פתאום של מי הקוקוס והטבעת השוקולד,עשו את שלהם.
קיבלתי ים של מחמאות. תכינו בעצמכם ותשתפו אותי אם טעים גם לכם.
מצרכים ל24 מאפינס :
1/2 כוס ס..
קמח תופח,חלמון,דבש,-אבקת סוכר
, קוקוס, שוקולד לבן, חלבון, ביצים, סוכר, שמן, סודה לשתיה, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
קיש בטטות שמנת וגבינות
שאלו אותי עם יש באתר וראיתי שיש כל מיני מאפים אבל לא קיש
אז היום אילתרתי קיש בטטות משגע . תהנו.
בצק נפלא בקערה:
100 גרם חמאה רכה מאד
כוס קמח תופח
חלמון
כף שמנת מת..
קמח תופח,חלמון,דבש,-אבקת סוכר
, גבינת טל העמק, גבינת עיזים, שמנת מתוקה, גבינת רוקפור, גבינה, חמאה, בטטה, בצל, צנוברים, שקדים, ביצים, חלבון, שמן, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, רוזמרין, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוגת גבינה עם דבש-פירגה
עוגת גבינה עם דבש
מפתיעה לראש השנה ולכל השנה
יום לפני ההגשה תכינו את היצירה ותהנו מעוגת גבינה מעולה
תבנית 27X33
המצרכים בקערה לבצק:
3/4 חבילה חמאה א מרגרינה בטמפרטורת..
קמח תופח,חלמון,דבש,-אבקת סוכר
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, יוגורט, חמאה, יין, פודינג וניל, מרגרינה, ביצים, סוכר, קרם, בצק
www.pirge.co.il
|
|
עוגת תפוחים בקצף אחת העוגות הכי קלות והכי מרשימות שזכורות לי מילדות.
שימו לב לכמות השמן המזערית שיש בבצק הנהדר.
אופן הכנת התפוחים משתנה אצלי מאפיה לאפיה.
הנה אחת האופציות הנפלאות לתפוחים מקו..
קמח תופח,חלמון,דבש,-אבקת סוכר
, קליפת לימון, תפוחי עץ, תפוחים, קוקוס, שומר, מיץ לימון, פודינג וניל, סוכר וניל, סוכר חום, חלבון, אגוזים, שקדים, סילאן תמרים, ריבה, ביצים, שמן, בצק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
עוגת תפוחים של פעם בפירורים עדינים ופריכים
אפשר להכין כיסוי בצק שתי וערב על התפוחים
תודה לshir123 שהכינה וצילמה את העוגה היפה
מצרכים לבצק:
שני חלמונים
200 גרם מחמאה
3 כוסות קמח תופח או קמח ר..
קמח תופח,חלמון,דבש,-אבקת סוכר
, תפוחי עץ, תפוחים, משמשים, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקרים, אבקת אפיה, סוכר חום, מחמאה, סילאן תמרים, ביצים, בצק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
ופה למטה העוגה כפי שגלית הכינה - הכמויות הוגדלו מעט עוגת הגבינה שהכינה וצילמה:גלית
עוגת גבינה אפויה בציפוי שמנת חמוצה-נוסטלגיה
עוגה רכה ומאד נימוחה לבנה ויפה
המתכון מחברה.
מצרכים ל..
קמח תופח,חלמון,דבש,-אבקת סוכר
, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, חמאה, סוכר וניל, קורנפלור, מרגרינה, ביצים, חלבון, סילאן תמרים, בצק, שום
www.pirge.co.il
|
|
בסיס הטורט הוא עוגת חמאה הולנדית צפופה ועשירה.
קמח תופח,חלמון,דבש,-אבקת סוכר
, בקר, שמנת מתוקה, חמאה, נקטרינה, לימון, סוכר וניל, ג'לי, ביצים, קינמון, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
קמח תופח,חלמון,דבש,-אבקת סוכר
, חמאה, חלב, מיץ תפוזים, בצק, סוכר, לחם, פרג
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא