מנה צפון איטלקית במקורה. שם מכינים אותה עם תבשיל בקר, ובאזורים מסויימים הסמוכים לעיר ורונה אפילו עם בשר חמור. אנחנו עברתנו את המנה, הפכנו את הבשר לכבש (אפשר גם טלה כמובן ) והבאנו טעמים משלנו.
קמח תירס,מרווה,טלה,חמאה,גבינה צהובה,גבינה
, כתף טלה, שוק טלה, ציר עוף, גבינת פרמזן, חלב, רסק עגבניות משומר, סלרי עלים, בצל, גזר, שמן זית, פולנטה, פטרוזיליה, רוזמרין, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם קמח תירס, מרווה, טלה, חמאה, גבינה צהובה, גבינה?
- הכל על מתכונים עם קמח תירס, מרווה, טלה, חמאה, גבינה צהובה, גבינה
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|