|
קמח,אטריות,-שמנת חמוצה,-יוגורט,-חלב,-אפונה
, שמנת, תפוחי עץ, צימוקים, קישואים, פלפלים, גזר, אגוזים, ריבה, ביצים, שמן, עשבי תיבול, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
הברבוניות היו מאז ומתמיד חומר גלם מאוד ישראלי, גם אם נחשב לפשוט ולא יוקרתי. חיטה וקטניות הן שילוב מנצח כתוספת לדג, ובכלל הבורגול תפס מקום חשוב בתפריט שלנו. הקישוט של הרימונים מאוד עכשווי ועונתי.
קמח,אטריות,-שמנת חמוצה,-יוגורט,-חלב,-אפונה
, דג ברבוניה, חמאה, עדשים אדומות, רימון, ענבים, מיץ לימון, שמן חמניות, שמן זית, בורגול, שערות קדאיף, חיטה, פטרוזיליה, כורכום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
4 מנות • 20 דק’ הכנה • אטריות חדשות להתאהב בהן. טעימות ככה סתם או עם רוטב עשיר
קמח,אטריות,-שמנת חמוצה,-יוגורט,-חלב,-אפונה
, חמאה, עלי תרד, שומר, ביצים, שמן, פלפל שחור, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
בקוגל הזה הדלעת מתבשמת מהקינמון והאניס ואז נמסה לתוך האטריות. כשקונים שמאלץ (שומן אווז), חשוב לקנות שומן מותך (שעבר המסה וסינון) ולא שומן גולמי. מוצאים אותו במקפיא באטליז או בסופרמרקט טוב. ל..
קמח,אטריות,-שמנת חמוצה,-יוגורט,-חלב,-אפונה
, שומן אווז, שמאלץ, חמאה מזוקקת, דלורית, דלעת, שמן תירס, קמח מלא, ספגטי, סוכר, מרק, פלפל לבן, קינמון, מלח ים, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
אבי סובה הוא אחד המאכלים הפופולריים ביותר ביפן. המנה מורכבת משלושה אלמנטים: ציר, אטריות וטמפורה שרימפס.
קמח,אטריות,-שמנת חמוצה,-יוגורט,-חלב,-אפונה
, שרימפס, קומבו, בצל ירוק, רוטב סויה, טמפורה, שמן, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קמח,אטריות,-שמנת חמוצה,-יוגורט,-חלב,-אפונה
, בצל, אורז, קמח מלא, מרק, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
קמח,אטריות,-שמנת חמוצה,-יוגורט,-חלב,-אפונה
, חמאה, שמנת, גבינה צהובה, גמבה, רסק עגבניות, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
קמח,אטריות,-שמנת חמוצה,-יוגורט,-חלב,-אפונה
, חמאה, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, אספרגוס, כרובית, בצל, יין לבן יבש, בצק עלים, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, גזר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מרק אהוב ביותר על היפנים, בעיקר כשבחוץ החורף בשיאו. מדובר במרק ציר דגים הכולל אטריות סובה העשויות מקמח כוסמת ופטריות שיאיטקה. ניתן להוסיף למרק זה תוספות שונות כגון ירקות, נצרי במבוק וטמפורה...
קמח,אטריות,-שמנת חמוצה,-יוגורט,-חלב,-אפונה
, בצל ירוק, פטריות, כוסמת, מרק, רוטב סויה, סוכר, מלח
www.sugat.com
|
|
המתכון המלא לדים סאם של אביב פישר עזר ממאסטר שף
קמח,אטריות,-שמנת חמוצה,-יוגורט,-חלב,-אפונה
, עוף, שרימפס, נבטים, גזר, מלפפונים, בצל ירוק, צנון, כרוב, מנגו, בטטה, יין, אורז, רוטב סויה, סוכר חום, בצק, טפיוקה, קמח אורז, שמן שומשום, שום, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא