|
ממטבחו של השף מוטי בוחבוט למסעדת סופיה שבמלון ענבל ירושלים
קמח,גבינה צהובה,גבינה,בצק עלים,-יין לבן יבש
, גבינת קוטג', שמנת, פטריות, בצל, לוף, כרישה, ביצים, אבקת אפיה, מלח, אגוז מוסקט, פלפל לבן, קצח
www.2eat.co.il
|
|
שבלולי בצל
מתכון מאד מיוחד ומאד טעים לפינוק,אירוח או בופה.
המקור של הסבתות שלי הוא בבצק עלים ומכינים ממנו 3 כרוכיות. אני הכנתי שבלולים.
היום אתם יכולים לזייף ולהכין בבצק פילו,או בצק פריך..
קמח,גבינה צהובה,גבינה,בצק עלים,-יין לבן יבש
, חלב, בצל, תותים, בצק פילו, בצק פריך, ביצים, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד מאת : מנהל שף לבן
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:350 גרם בצק על..
קמח,גבינה צהובה,גבינה,בצק עלים,-יין לבן יבש
, גבינת טל העמק, שמנת, חמאה, שמפיניון, פורטבלו, פטריות, בצל, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
קמח,גבינה צהובה,גבינה,בצק עלים,-יין לבן יבש
, גבינת מוצרלה, זיתים שחורים, עגבניות, חצילים, שמן זית, קמח לבן, ביצים, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, טימין, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
פרומעז - פירגה הכינה וצילמה:פירגה
שטרודל פרומעז להלל ולשבח ולהעיז ולהגיד שזה אחד המטעמים הכי הכי טעימים שאכלתי.
מתוך שולחן עמוס מטעמים אצל חברה משך אותי תחילה בפריזורה ומיד אחר כך גם בטעם.
ר..
קמח,גבינה צהובה,גבינה,בצק עלים,-יין לבן יבש
, גבינת קשקבל, שמנת חמוצה, חמאה, אגוזי מלך, פלפל שחור, שומשום
www.pirge.co.il
|
|
רצועות בצק קראנצ'יות מגולגלות ואפויות עם גאודה. מנת פתיחה מושלמת או סתם נשנוש מנצח
www.mako.co.il
|
|
רצועות בצק קראנצ'יות מגולגלות ואפויות עם גאודה. מנת פתיחה מושלמת או סתם נשנוש מנצח
www.mako.co.il
|
|
רצועות בצק קראנצ'יות מגולגלות ואפויות עם גאודה. מנת פתיחה מושלמת או סתם נשנוש מנצח
www.mako.co.il
|
|
מתכון מנצח למאפה הבלקני המפורסם, חמאתי ופריך בדיוק כמו שצריך, באדיבות עומר מילר, המטבח הישראלי
קמח,גבינה צהובה,גבינה,בצק עלים,-יין לבן יבש
, חמאה, גבינת קוטג', גבינת פטה, גבינת פרמזן, ביצים, חלמון, שומשום, מלח
www.mako.co.il
|
|
כרובית היא הירק שהכי פחות מתאים לפאי, ובגלל זה היא מתאימה בול לכתבה הזו. אני משאיר את הכרובית שלמה, ונותן לשוליים המתנפחים של בצק העלים להתמצק סביבה בזמן האפייה. בסוף יוצא מן פרח כרובית, שמס..
קמח,גבינה צהובה,גבינה,בצק עלים,-יין לבן יבש
, דג הרינג, גבינת קשקבל, גבינת פרמזן, גבינת אמנטל, חמאה, חלב, כרובית, ליים, לחם, בשמל, קרם, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא