|
קמח,יין,בצק עלים,ביצים,-כבד
, דג סלמון, חלב, חמאה, בצל ירוק, יין לבן יבש, צלפים, זעפרן, פלפל שחור, מלח, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
הדס: יש למתכון הרבה שלבים, אבל כל אחד מהם הוא קלי קלות. אני ממליצה להכין כל חלק בנפרד, לשמור במקרר ולהרכיב ולאפות רק לפני ההגשה. אל תוותרו על היוגורט המוקצף - הוא מוסיף פלאים למנה.
קמח,יין,בצק עלים,ביצים,-כבד
, שמנת חמוצה, יוגורט, חמאה, חלב, קליפת לימון, אגסים, שומר, יין קינוח, מיץ לימון, ברנדי, ליקרים, סוכר וניל, קורנפלור, סוכר חום, גרעין, פיסטוקים, שקדים, שמן, קרם, תמצית וניל, מקל וניל, קינמון, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפה קצת לא שיגרתי שכולו פרי המצאתי. שילוב של ברוקולי וגבינות מוכר יותר בפשטידות.
אני לא מתפשרת ומכינה תמיד קצת אחרת.
מצרכים לבצק שקמ:
חבילה מרגרינה רכה 200 גרם
מיכל שמנת חמוצה 9%
1/2 2 כו..
קמח,יין,בצק עלים,ביצים,-כבד
, שמנת חמוצה, גבינת פטה, קשקבל, גבינה, ברוקולי, בצל, קמח תופח, מרגרינה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
קמח,יין,בצק עלים,ביצים,-כבד
, חמאה, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, אספרגוס, כרובית, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, אטריות, פלפל שחור, גזר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
- מתכוני דגים ביניהם דג סול, פילה אמנון, דג סלמון, קציצות דגים, מרק דגים, דג בתנור ועודמאת : עורך השף הלבן
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:4 מנות סלמון ש..
קמח,יין,בצק עלים,ביצים,-כבד
, דג סלמון, שמנת מתוקה, גמבה, פלפל ירוק, פלפל צהוב, בצל סגול, לימון, יין אדום, שמן זית, קמח לבן, פלפל לבן, שומשום, מלח גס, קצח
www.chef-lavan.co.il
|
|
פשטידת עוף וכרישה עם בצק עלים. מתכון לפשטידה. ג'יימי אוליבר, השף העירום. פשטידת עוף
קמח,יין,בצק עלים,ביצים,-כבד
, שוקיים עוף, פרגיות, בשר, נקניקיה, בשר בקר, מרגז, סלרי, יין לבן, שמן זית, טופו, גזר, טימין, מלח ים, פלפל שחור, פפריקה, כמון, שום
www.mako.co.il
|
|
לא הייתי מלאה אתכם במתכון של בצק עלים אילולא הגילוי המסעיר של טכניקת השימור של בצקים פריכים בהר סוכר מבושם בהל. מי שאין לו פנאי, יכול לקנות בצק עלים מוכן. זה לא אותו דבר, אפילו לא קרוב, אבל זו בכל זאת חוויה מסוכרת
קמח,יין,בצק עלים,ביצים,-כבד
, חמאה, חומץ בן יין אדום, סוכר לבן, חלמון, קמח לבן, מלח גס
food.walla.co.il
|
|
קינוח מנצח בשחור-לבן: שכבת בראוניס עשירה בציפוי חגיגי של גבינת שמנת עם שוקולד מגורר מעל
קמח,יין,בצק עלים,ביצים,-כבד
, גבינת עיזים, גבינת שמנת, גבינה, חמאה, חלב, עגבניות, שוקולד מריר, אבקת סוכר, סוכר חום, קמח תופח, שקדים, קקאו, מרק, תמצית וניל, נענע
food.nana10.co.il
|
קמח,יין,בצק עלים,ביצים,-כבד
, חמאה, חלב, שמנת מתוקה, תותים, חומץ בן יין לבן, חומץ לבן, וניל, קרם, חלמון, סוכר, אבקת סוכר, מלח, מקל וניל
www.cookshare.co.il
|
|
אורחים לא צפויים? בצ'יק צ'אק מכינים מנה נפלאה בעלת מרקם טעמים שיענג את החיך. לכולנו יש בצק עלים, בדרך כלל גם פטריות וכך אפשר לקבל מחמאות גם על הטעם וגם על האסתטיקה. ותודה לג'יימי אוליבר על ח..
קמח,יין,בצק עלים,ביצים,-כבד
, פטריות שמפיניון, בצל, יין אדום, מלח, קצח, מלח גס, בהרט
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא