|
זו עוגה עבור מאותגרי אפייה כאלו שלא פוחדים להשקיע זמן ועבודה, והתוצאה משתלמת. את המתכון קיבלת מהשף המדהים מאיר דנון .הכנתי אותה בביתי והיא פשוט מדהימה!
קמח,חלמון,בצק,-מלח,-גבינת מסקרפונה
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי עץ, שוקולד מריר, קרם פטיסייר, עמילן תירס, אבקת סוכר, קורנפלור, גלוקוזה, חלבון, קפה נמס, קמח מצה, שקדים, סירופ, קקאו
www.pascalpr.co.il
|
|
זו עוגה עבור מאותגרי אפייה כאלו שלא פוחדים להשקיע זמן ועבודה, והתוצאה משתלמת. את המתכון קיבלת מהשף המדהים מאיר דנון .הכנתי אותה בביתי והיא פשוט מדהימה!
קמח,חלמון,בצק,-מלח,-גבינת מסקרפונה
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי עץ, שוקולד מריר, קרם פטיסייר, עמילן תירס, אבקת סוכר, קורנפלור, גלוקוזה, חלבון, קפה נמס, קמח מצה, שקדים, סירופ, קקאו
www.pascalpr.co.il
|
|
תפוח העץ עם קרם ברולה מסמל את האהבה הישראלית לפרי. הוספנו לו פלאפל שוקולד עם גרעיני חמניות מוקפצים באבקת חרובים. אגב, בשנותיו הראשונות של הנס בארץ הוא חי כמעט רק על פלאפל.
קמח,חלמון,בצק,-מלח,-גבינת מסקרפונה
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי עץ, תפוחים, לימון, שוקולד מריר, פיסטוקים, בצק פריך, גרעין, חלבה, סוכר, קלי, אבקת חרובים, תמצית וניל, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
הבן שלי מגלה עניין רב במטבח, ובמיוחד בצד המתוק שלו. הילד אומר שסוד ההצלחה של הבצק הוא בהקצפה של החמאה!
קמח,חלמון,בצק,-מלח,-גבינת מסקרפונה
, חמאה, קוקוס, שומר, ליים, יין, אבקת אפיה, אבקת סוכר, קורנפלור, ריבת חלב, ביצים, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
קראנץ ממולא בתערובת טעימה של גבינה ופרי או ריבה. אתם מוזמנים לבחור מהתוספות המוצעות כאן לפי טעמכם ולי מצאי הפירות במקרר, או להמציא תוספות משלכם. מתוך האוסף המתוק של על השולחן
קמח,חלמון,בצק,-מלח,-גבינת מסקרפונה
, נקניק, טלה, גבינה, חמאה, אוכמניות, צימוקים, אפרסק, תפוחים, משמשים, קיווי, לימון, קורנפלור, שקדים, ריבה, ביצים, סוכר, קלי, מרק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
העוגיות הנימוחות והמתפוררות בגרסה אישית, עם מלית הרבה יותר משכנעת (ויסלחו לי כל הארגנטינאים). את הגנאש אפשר למרוח, ואם רוצים עוגיות מרשימות - לזלף יפה.
קמח,חלמון,בצק,-מלח,-גבינת מסקרפונה
, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, לוף, שוקולד מריר, אבקת אפיה, קורנפלור, קקאו, ביצים, סוכר, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
הבן שלי מגלה עניין רב במטבח, ובמיוחד בצד המתוק שלו. הילד אומר שסוד ההצלחה של הבצק הוא בהקצפה של החמאה! (רות אוליבר)
קמח,חלמון,בצק,-מלח,-גבינת מסקרפונה
, חמאה, קוקוס, שומר, ליים, יין, אבקת אפיה, אבקת סוכר, קורנפלור, ריבת חלב, ביצים, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
בצק שמרים מצוין: רב תכליתי, קצת דביק אבל מחזיק מעמד יפה אפילו אחרי כמה ימים.
קמח,חלמון,בצק,-מלח,-גבינת מסקרפונה
, שמנת חמוצה, חמאה, חלב, ברנדי, ביסקוויט, שמרים, סוכר, דבש, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
שתי עוגות בכרטיס אחד. סוד הקסם של החיתוכיות הוא בבצק שקדים פריך. ממלאים חצי בריבה שאוהבים, ואת החצי השני בממרח תמרים.
קמח,חלמון,בצק,-מלח,-גבינת מסקרפונה
, גבינה צהובה, חמאה, קליפת לימון, תמר, תפוזים, שומר, מנגו, משמשים, אגוזי פקאן, אבקת סוכר, שקדים, ריבה, ביצים, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת גבינה עם סבתא שיק. מרפדים את התבנית בבצק, ממלאים בתערובת דחוסה ועסיסית של גבינה וצימוקים (או חמוציות) ואופים. חשוב לתת לעוגה להתייצב במקרר שעות אחדות לפני ההגשה.
קמח,חלמון,בצק,-מלח,-גבינת מסקרפונה
, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, חלב, צימוקים, חמוציות, לימון, ליים, קורנפלור, פודינג, שמרים, ביצים, סוכר, קלי, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא